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ラッキーの母0912
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2010年09月05日
カテゴリ： カテゴリ未分類
いつものことですが母からたくさん届きました
今回は 「少しでいいから」 とお願いしたのでこちらはこれぐらいでした。
スイトコーン・・・10本あったかな
う～んちょっとたくさんのトマト(あいこ)・・・食べ切れそうにないので
スイトコーンとトマトは保存できる状態に加工してみました。
トマトは水煮にして保存ビンに・・・・・
スイトコーンはﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰでペースト状にして保存ビンへ
さて、これでしばらく楽しめそうです
そして、メインは・・・・・・・・・・・・・・・・・
とにかく、大量です。
と言うことで、最近は出動がなかった鍋登場
わかるかな～ 横の2ﾘｯﾄﾙのやかん・・・小さいこと
一度で、ゆでてしまおうとした私
この量だもの・・・・時間がかかったわ～
なんたって、枝豆9ｋｇ強あったんだから
茹で上がった枝豆は、昨日からキャンプに行ってる娘が
1.5ｷﾛほどもって行きましたが後は冷凍保存しました。
おかげさまで、冷凍庫はおなかいっぱい状態です。
最近、土日は出かけもせずに母からの贈り物の整理に追われています。
そんなこんなで、おやつもほしいと言うことで
お盆にもらってきたメークインでポテトチップを作りました。
10個ほど上げてみましたが、昨日ののおともでなくなりました
ちょっと、カロリーのとりすぎに注意しないと・・・・・
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Re:今週は保存食作りで・・・・♪(09/05)
hobchan
さん
Re:今週は保存食作りで・・・・♪(09/05)
Ｅ☆ＫＫＯ
さん
あははは・・・・ トマトも枝豆も凄い量ですね～～
でも 羨ましいですよ！
今 野菜が高いよね～～
ウチの家庭菜園は オクラが順調に収穫できていますよ (2010年09月06日 10時33分04秒)
でも 羨ましいですよ！
今 野菜が高いよね～～
ウチの家庭菜園は オクラが順調に収穫できていますよ (2010年09月06日 10時33分04秒)
Re:今週は保存食作りで・・・・♪(09/05)
ガンスケくまこ
さん
作るのは大変ですが、ここまでしてあるとあと調理するのが楽ですよね。
今年は水菜が大量になって食べきれないので、冷凍しました。６リッター入りのポリ袋に３個ほどになりました。生では無理ですが、これから寒くなるのでうどんやみそ汁などにバンバンつかっていきたいと思います。
あとはジャム作りで忙しくなりそうです、その前にベリーを摘みに行かないと・・・。 (2010年09月06日 22時44分17秒)
今年は水菜が大量になって食べきれないので、冷凍しました。６リッター入りのポリ袋に３個ほどになりました。生では無理ですが、これから寒くなるのでうどんやみそ汁などにバンバンつかっていきたいと思います。
あとはジャム作りで忙しくなりそうです、その前にベリーを摘みに行かないと・・・。 (2010年09月06日 22時44分17秒)
Re[1]:今週は保存食作りで・・・・♪(09/05)
ラッキーの母0912
さん
hobchanさん^
＞どれもすごい量ですがおいしそうです♪
●美味しいけど・・・・量がねぇ～
＞特にポテトチップ！食べてみたいです・・・
●作っただけ食べてしまうので、少しづつ作ることにしてます。
＞保存できるようにすれば後が楽ですね。
●そう思って作ってますが保存場所が大変なの？
-----
(2010年09月07日 00時01分59秒)
＞どれもすごい量ですがおいしそうです♪
●美味しいけど・・・・量がねぇ～
＞特にポテトチップ！食べてみたいです・・・
●作っただけ食べてしまうので、少しづつ作ることにしてます。
＞保存できるようにすれば後が楽ですね。
●そう思って作ってますが保存場所が大変なの？
-----
(2010年09月07日 00時01分59秒)
Re[1]:今週は保存食作りで・・・・♪(09/05)
ラッキーの母0912
さん
Ｅ☆ＫＫＯさんへ
＞あははは・・・・ トマトも枝豆も凄い量ですね～～
＞でも 羨ましいですよ！
●最近は笑うしかない状態！
＞今 野菜が高いよね～～
＞ウチの家庭菜園は オクラが順調に収穫できていますよ
●来年はオクラに挑戦しようかしら。誰でもできるのかな？
-----
(2010年09月07日 00時03分38秒)
＞あははは・・・・ トマトも枝豆も凄い量ですね～～
＞でも 羨ましいですよ！
●最近は笑うしかない状態！
＞今 野菜が高いよね～～
＞ウチの家庭菜園は オクラが順調に収穫できていますよ
●来年はオクラに挑戦しようかしら。誰でもできるのかな？
-----
(2010年09月07日 00時03分38秒)
Re[1]:今週は保存食作りで・・・・♪(09/05)
ラッキーの母0912
さん
ガンスケくまこさんへ
＞作るのは大変ですが、ここまでしてあるとあと調理するのが楽ですよね。
●楽するのも目的ですが、新鮮なうちに消化できないのも本音！
＞今年は水菜が大量になって食べきれないので、冷凍しました。６リッター入りのポリ袋に３個ほどになりました。生では無理ですが、これから寒くなるのでうどんやみそ汁などにバンバンつかっていきたいと思います。
●相当おおきな冷凍庫があるんですね！我が家は100リットルのこじんまりしたのだから、上手に使わないと・・・・
＞あとはジャム作りで忙しくなりそうです、その前にベリーを摘みに行かないと・・・。
●ベリーがいっぱいでうらやまし限り・・・・いいなあ～
-----
(2010年09月07日 00時06分32秒)
＞作るのは大変ですが、ここまでしてあるとあと調理するのが楽ですよね。
●楽するのも目的ですが、新鮮なうちに消化できないのも本音！
＞今年は水菜が大量になって食べきれないので、冷凍しました。６リッター入りのポリ袋に３個ほどになりました。生では無理ですが、これから寒くなるのでうどんやみそ汁などにバンバンつかっていきたいと思います。
●相当おおきな冷凍庫があるんですね！我が家は100リットルのこじんまりしたのだから、上手に使わないと・・・・
＞あとはジャム作りで忙しくなりそうです、その前にベリーを摘みに行かないと・・・。
●ベリーがいっぱいでうらやまし限り・・・・いいなあ～
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(2010年09月07日 00時06分32秒)
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