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January 23, 2008
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☆豆モヤシのナムル

テーマ： 簡単レシピ(3460)
カテゴリ： 料理方法
dinner200801231.jpg


隣に住んでいた韓国のおねえちゃんに教えてもらってから、
たびたび作るようになりました。
そのまま食べても美味しいし、
モヤシごはんにすると、もっと美味しい♪



(材料)


(作り方)
豆モヤシを茹でる。
茹でた豆モヤシをザルに取り、すぐに塩をする。
あら熱が取れたら、胡麻油を入れて混ぜる。
お好みで、すり胡麻や紫蘇の葉を刻んだ物を入れてもよい。

(注意)
塩の量は食べてみてちょうどいいくらい。

胡麻油は少しずつ入れること。
胡麻油が多すぎると、味が薄く感じるので、
塩を足さないといけなくなる。





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最終更新日  April 29, 2008 07:07:09 PM
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