手羽先の唐揚げ | グリーン･ハート

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2006年04月10日

えーっと。
でも、実は…。

茹でてから油で揚げました。
(骨付きの鳥って中が生になっちゃう事があるんですよね…)
タレの中にみりんも入れました。
(味見をしたら、やっぱりみりんを入れたかったんです)
ゴマもふりかけました。
(手羽先といえばゴマですよね？)

かなり、レシピ無視ですよ…。

黒胡椒はたっぷりふりました。
バルサミコ酢入りのタレ、さっぱりして美味しかったです♪

ついでにフライドポテトですが
ガーリックパウダー+黒胡椒+クレイジーソルト
ガーリックパウダー、最近のお気に入りなんです。

ところで
手羽先の唐揚げって手と顔がベトベトになっちゃうんですけど…。
羊(だんなさん)は、顔はキレイなままなので
むっぽこ。の食べ方が悪いのかしら？

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