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2007年01月16日
カテゴリ： ル･クルーゼ
むっぽこ。的に、パプリカは汁物専用です。
今回は生のプチトマトを使っています。
トマト缶だと具になりませんが
生だと具になっちゃうんです♪
トマト、皮を湯剥きすると食感がいいんですけど
皮にも栄養があるのよ～！(たぶん)って事で
そのまま入れてます。
(手抜き…とも言います・笑)
薄く切ったたまねぎをオリーブオイルで炒めて
お水とコンソメ入れて
トマト入れて
ミックスビーンズの缶詰入れて
マッシュルームの缶詰入れて
かる～く煮て、味付けして、できあがりです。
(むっぽこ。はクレイジーソルトで味付けしてます)
コーンの缶詰とかベーコンとか
具沢山にするとさらに美味しいです。
炒めたセロリとかキャベツとか入れて
じっくりコトコト煮込みますとさらにさらに美味しいです。
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