マカロン１号

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2011.06.24

梅計画

テーマ： φ(._.)主婦のつぶやき☆(55241)

カテゴリ：カテゴリ未分類

昨日

初めて梅酒を漬けてみました。

ん？

梅酒を作るために

梅の実を焼酎に漬けて見ました？

ん？

梅酒を作りました。まだ梅酒になってないけど？

…。

どーでもいーや（爆）

梅もたくさんなるのですが

梅干しや梅酒にするには

斑点とかあって今一きれいじゃないから

今まで

捨ててしまっていたのでした。

しかし

やはり

ここのところ

勿体ないという思いがつよくなり

今年から

活用することにしました。

？

梅酒を仕込みましたっていうのが正しいのですか？

どーでもいーけど。（笑）

梅干しは実は毎年おばあちゃんが漬けてくれるのですが

やはりきれいな梅じゃないと嫌らしいので今年も

そしてまだ庭の木に梅がなっているのですが

これは大分色がかわってきていて

すでに梅干しや梅酒には適さなそうなので

加熱処理のできる

梅ジャムにしようと計画中です。

まずは

梅酒

↓