楽しく燻製・外遊び <遊楽膳>

プロフィール

Machchafushi

フォローする

フリーページ

沖縄大好き＼(^O^)／

キーワードサーチ

▼キーワード検索

お気に入りブログ

【楽天市場】セレブ… 広告収入アフィリエイト楽天ポイントさん
ｸﾘｽとｱﾘｽのお豆腐屋… クリアリスさん
そのまんま日記 Friendee3さん

コメント新着

http://buycialisky.com/@ Re:保温燻製器イージースモーカー（サーモス製）(04/16) cialis generico (tadalafil) 20 mgcialis…

http://buycialisky.com/@ Re:ユニフレーム(UNIFLAME)のＢＢＱグリル(09/05) cialis state contractor licensing board…

http://buycialisky.com/@ Re:モンベル(mont-bell)のシュラフ用アクセサリ(02/28) achat cialis 5mgcialis pills boardswork…

http://buycialisky.com/@ Re:み～んなで楽しくＢＢＱ(05/27) generic cialis bestellencialis in niede…

http://buycialisky.com/@ Re:スノーピーク(snow peak)のファミリードームテント(02/20) v hicules sp cialis sviagra cialis or l…

< 新しい記事

新着記事一覧(全2129件)

過去の記事 >

2006年01月26日

タンの燻製(スモークタン)

テーマ：取り寄せ美味しい物(163024)

カテゴリ：燻製

　牛、(^0_0^)、馬といろいろな「タン」の燻製を、

からご紹介します。

利久　牛タン詰め合わせセット　N-1
藤原屋　楽天市場店
■詰め合わせ内容（化粧箱入り）
　牛たん（塩味１２０ｇ）ｘ２
　ペッパータン（３８０ｇ）ｘ１
　牛たんハム（５００ｇ）ｘ１
　牛たんプロバンス風（３００ｇ）ｘ１
　牛たんテリーヌ（２２０ｇ）ｘ１
　牛たんハンバーグ（２００ｇ）ｘ２

　牛たんスモークスライス（１２０ｇ）ｘ２
　テールスープ（２３０ｇ）ｘ２
　味噌南蛮（９０ｇ）ｘ１
　牛たん用焼網ｘ１

■スモークタンペッパー（半身）牛三郎本舗
ドイツの香辛料を使った本格的なスモークタン。いくつもの工程を経て丁寧に仕上げました。粒コショウ付きなのでお酒のおつまみにぴったり。

和牛たんスモークに代わる食材として！豚タンの燻製沖縄名物として、親しまれている方も多数焼...
燻製専門店［丹波いぶし香房］
霜降り脂独特の、甘～いような旨味を感じる『和牛たん』と違い、ブタ舌は、一番はじめに筋肉の旨味を感じさせてくれる素材です。例えるなら、和牛たんがシチュー料理のような濃厚ソースに合うとしたら、ブタのそれは、あっさりとした『塩とスパイス味』が大変よくあうようです。この素材の特徴が、薫製品にすれば特に生きてくるのかもしれません。
焼酎がオススメですがもしかすると泡盛もいけるかな～？

女川手作りハム豚タンスモーク
美食や　やま信
無添加にこだわり、手作りの素朴な味わいを守り続ける、農家直送の人気商品です。

牛タンスモーク 200g前後不定貫（200－300gの範囲です）
グルメ宗谷
【こんな商品です！】
北海道最北サロベツの原野で育まれた牛から、中でも貴重なタンを、桜のチップで丁寧にスモークしました。
スライスしていると、桜チップの香りが、ほのかに広がります。地元でも有名な、サロベツファーム自信の逸品です。

さっと焼いて、スライスしていただくと、大変美味しいです。