ともです!
今年もよろしくお願いしますm(_ _)m
わたくし、沈黙していた年末年始に何をしていたかと言いますと。。。
フェニックス・シーガイア・リゾートにオープンした タツヤカワゴエ・ミヤザキ でお食事してきました♪
ここはあの 川越達也さん がプロデュースしたレストランです。
ご存知の方も多いと思いますが川越さんは宮崎県のご出身。レストランでは宮崎県の食材、調味料を使用したイタリアンがいただけます。

レストランがあるのはシェラトン・グランデ・オーシャンリゾートの42階。
入口にはいきなり川越さんのコックコートと巨大な「達」という字が!(間違ってたらごめんなさい。達筆すぎる。。。)
この迫力に圧倒されながら、そしてワクワクしながら料理を待ちます。
残念ながらディナーだったので景色は見えませんでしたが、ランチに来ていたらロケーションも最高でしょうね~。

そしてタツヤカワゴエメニューの登場!

「ボーノ!!!」(イタリアンだけに。)と言ったかどうかは記憶にありませんが、やはり素晴らしいお味。
シーガイアのホームページで川越さんが『"良い意味で嫉妬"されるようなレストラン』とコメントされていますが、いやホント、宮崎でこの料理をいただけるのは嫉妬もんです。
メニューは毎月変わるとのこと。自分へのご褒美に足を運んでみてはいかがでしょうか?