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2006.03.12
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蒙古タンメン

春夏秋灯 で、蒙古タンメン680円。

写真は、+餃子セット300円。

餃子単品で注文したところ、セットの方が安いと言われ、ご飯とサラダもつくことに。たぶん餃子は350円。ご飯とサラダつけると300円。謎の値段設定です。

蒙古タンメンは、味噌ラーメンの上に、山椒のきいた麻婆豆腐が乗ったもの。
とても山椒が効いていて、メインの味は山椒味になります。
それなりに辛いです。唐辛子よりも、山椒が。

ここのラーメンは、いろいろ凝ったメニューが多いのですが、
どれも特別美味しくもないけど不味くもない、


「蒙古タンメン」は、はっきりいって東京の「 中本 」のパクリでしょう。
醤油、味噌、塩、とんこつなど、一般的に広く使われているメニュー名とは違い、あきらかにお店独自の商品名だと思うのですが、、、

中本の方は、味噌タンメンの上に麻婆豆腐、という組み合わせのはずですが、
こちらは、なぜタンメンか?がわからない作りになっています。
麻婆ラーメンという名前ではなぜいけないのか?
私には、名前だけもらってきたようにしか見えません。
残念だなぁ。


と今ごろ書いてますが、実は3月8日に食べたのでした。免許更新のため車で出勤し、帰りに国道沿いのお店に寄ったのでした。

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最終更新日  2006.03.13 00:43:59
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Re:蒙古タンメン(03/12)  
蒙古というと蒙古斑を思い出すのは私だけ?かしら^m^

麻婆豆腐好きです。ご飯の上にかけるのも好きですが
ラーメンにかけちゃうのはもったいない気がする。
味噌タンメンも台無しじゃないですか?
それともマッチしちゃうのかなあ?
(2006.03.13 01:04:25)

Re:蒙古タンメン(03/12)  
Yellow_Bear  さん
麻婆ラーメンは、それはそれで美味しいと思いますよ。


麻婆豆腐大好きなんです。
学生時代、自炊してるときは作りまくってました。
鈴鹿サーキットにお越しの際には、サーキットにある楼蘭というレストランも美味しいですよ。
(2006.03.13 18:31:36)

Re:蒙古タンメン(03/12)  
ちとせ168  さん
なんかラーメンっていうより手の込んだ中華料理って感じですね。

結構おいしそうだけど、しょっぱいコメントですね~^^;お腹がすいてきました。。
謎の料金設定にうけました( ̄m ̄〃)ぷぷっ!

(2006.03.13 23:49:47)

Re[1]:蒙古タンメン(03/12)  
Yellow_Bear  さん
ちとせ168さん

このセットの中で一番美味しかったのは

サラダ

大根と水菜のサラダでした。。。

山椒味に負けないためには、もっとスープにコクが必要でしょう、と思わせる味でした。
東京出張のときに本家中本へ行ってみたい気がします。
(2006.03.13 23:57:40)

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