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2009.08.12
カテゴリ： ご飯
つい勢いでソーキソバとか言ってしまうが、
実は野菜ソバ(野菜炒めが乗ったソバ)が美味しいことに気がついた。
写真はソーキ野菜ソバだけれども。
そしてよく考えたら、塩味のスープ＋野菜炒め、つまりタンメンなことに気がついた。
古謝本店
ソバの店というより、街の食堂。
カレーとか定食とかあり。
看板メニューは
うやきそば
うやき＝金持ち
がんずうそば
がんずう＝長寿
麺の下に具が隠れているパターン(宮古ソバの本来の形らしい）
ソーキ、テビチ、大根、昆布、カマボコなど肉以外の具はおでん風？
実は野菜ソバ(野菜炒めが乗ったソバ)が美味しいことに気がついた。
写真はソーキ野菜ソバだけれども。
そしてよく考えたら、塩味のスープ＋野菜炒め、つまりタンメンなことに気がついた。
古謝本店
ソバの店というより、街の食堂。
カレーとか定食とかあり。
看板メニューは
うやきそば
うやき＝金持ち
がんずうそば
がんずう＝長寿
麺の下に具が隠れているパターン(宮古ソバの本来の形らしい）
ソーキ、テビチ、大根、昆布、カマボコなど肉以外の具はおでん風？
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