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マダム・デリー
インド在住の主婦が、生活に根ざした視点で今のインドについて綴ります。また、インド映画（ボリウッド）も時々ご紹介していきます。
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2007.02.20
テーマ： 海外生活(7808)
カテゴリ： インド 食べ物
インド料理レポートをお届けするのも３回目となりました。（第１回→ こちら
こちら
）
今回は、ニューデリー市内にあるホテルのなかで、
最も優雅な雰囲気の Ｔｈｅ Ｉｍｐｅｒｉａｌ（インペリアル） 内にある
「Ｄａｎｉｅｌｌ’ｓ Ｔａｖｅｒｎ」というレストランに出かけました。
ホテルの正面に車を乗りつけると、
いかめしい顔した背の高いドアマンが恭しく出迎えてくれます。
このホテルは、イギリス統治時代に建てられたコロニアルスタイルの建物のため、
でも、けっして古臭い感じではなく、クラシックとモダンが見事に融合していて、
独特の雰囲気を醸しだしています。
インドレストランで出される飲み物としては、ヨーグルトドリンクの ｌａｓｓｉ（ラッスィー） が有名ですが、
私の最近のお気に入りは スイカジュース です。
スイカ本来のほのかな甘さが、
スパイスでひりひりした口の中を優しく洗い流してくれるのです。
カレー３種
Ｍｕｒｇ Ｔｉｋｋａ Ｍａｓａｌａ （チキン・カレー）
Ｍｅｔｈｉ Ｍａｔａｒ Ｋｈｕｍｂ （マッシュルーム・グリンピース・カレー）
ローティー（パン）２種
Ｐｕｄｉｎａ Ｐａｒａｔｈａ （プディナ・パラタ）
Ｋａｓｈｉｍｉｒｉ Ｎａａｎ （カシミール・ナン）
この中で初めて食べた物は、 カシミール・ナン です。
ほのかに甘く、やはりカレーとのなじみが良くて、美味しかったです。
カレーは、店内の雰囲気に見合ったお味でした。
辛すぎなのが苦手な私でも、十分食べられる程好さで、満足でした。
でも、こうして改めてみると、カレーはいつも同じものをチョイスしているんですよね。
他にもいっぱいあるというのに、変化なし ^_^;
次回はいつもと違う物をオーダーしますので、お楽しみに！
★ ★ ★
今回は、ニューデリー市内にあるホテルのなかで、
最も優雅な雰囲気の Ｔｈｅ Ｉｍｐｅｒｉａｌ（インペリアル） 内にある
「Ｄａｎｉｅｌｌ’ｓ Ｔａｖｅｒｎ」というレストランに出かけました。
ホテルの正面に車を乗りつけると、
いかめしい顔した背の高いドアマンが恭しく出迎えてくれます。
このホテルは、イギリス統治時代に建てられたコロニアルスタイルの建物のため、
でも、けっして古臭い感じではなく、クラシックとモダンが見事に融合していて、
独特の雰囲気を醸しだしています。
インドレストランで出される飲み物としては、ヨーグルトドリンクの ｌａｓｓｉ（ラッスィー） が有名ですが、
私の最近のお気に入りは スイカジュース です。
スイカ本来のほのかな甘さが、
スパイスでひりひりした口の中を優しく洗い流してくれるのです。
カレー３種
Ｍｕｒｇ Ｔｉｋｋａ Ｍａｓａｌａ （チキン・カレー）
Ｍｅｔｈｉ Ｍａｔａｒ Ｋｈｕｍｂ （マッシュルーム・グリンピース・カレー）
ローティー（パン）２種
Ｐｕｄｉｎａ Ｐａｒａｔｈａ （プディナ・パラタ）
Ｋａｓｈｉｍｉｒｉ Ｎａａｎ （カシミール・ナン）
この中で初めて食べた物は、 カシミール・ナン です。
ほのかに甘く、やはりカレーとのなじみが良くて、美味しかったです。
カレーは、店内の雰囲気に見合ったお味でした。
辛すぎなのが苦手な私でも、十分食べられる程好さで、満足でした。
でも、こうして改めてみると、カレーはいつも同じものをチョイスしているんですよね。
他にもいっぱいあるというのに、変化なし ^_^;
次回はいつもと違う物をオーダーしますので、お楽しみに！
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Last updated
2007.02.20 16:17:51
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