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2008年07月13日

かき氷

(22)

カテゴリ：カテゴリ未分類

連日、雨と太陽が交互に現れ大変蒸し暑くなってます！

そういう事で本日は涼を求めて埼玉県の長瀞へ！天然の氷で作るカキ氷を求めていってきました！車で約一時間、山を越えてドライブです！エアコンを入れてもなかなか涼しくならず汗をかきかき行ってきました！
この氷は瀞宝登山の北を流れる沢の源流水を真冬に凍らせる、平安時代から続く伝統的な製法を今に伝えているらしいです。切り出した氷は氷室へ貯蔵し、夏のかき氷として出荷されます。　最近では地球温暖化のせいも有るのか氷が少ないという情報もあったような？
味はまろやか！そんじょそこらの夜店のカキ氷とはわけが違います！美味ですよ！！
今日は宇治金時いっときました！

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