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南の島 離島編
東京=久米島直行便は一日1往復だけですが、午後13:50のJAL便で一路久米島へ。
3時間のフライトは、女3人ということもあって話が咲く咲く~~(≧▽≦)
こちらの浜で育つ薬草は台湾の方からも、密漁で取りに来るんだそうです。
身体にいいというこの薬草(サクナ)は山羊汁の中にも入っていましたが、少し臭くて山羊の匂い消しの役割もあるのでしょうか?
それよりも、真っ黒のスープのイカ墨汁のほうがおいしかったです。
空港の2階の「はまなす」で食べた『てびちそば』は豚の足の先っぽ(豚足)が入っている沖縄そばでした。
コラーゲンたっぷりでお肌にとってもよさそうです。
そのほかにも、いろんな居酒屋で南の島の郷土料理を食べました。
島らっきょのてんぷらとか島豆腐とか・・・・三分の一ほど食べ終えたところで、『あ、いけない。写真撮るんだった!』そういって撮ったので食べ終えちゃってるのもありますが・・・ヾ(;´▽`A``アセアセ
基本的には、なんでも口にあいました。
南の島ではときどき思わぬメニューで驚かされます。
気になったものは、必ず食べてみたいという衝動にかられる私は今回は「山羊汁」に挑戦してみました。
私の友達も私と同じようにチャレンジ精神が旺盛なので、メニューを見るたびに「ねぇねぇ~~これ、気になるよね?頼んでみようか?」そういっては、いろんな料理を注文してきました。
タコライスに似た「タコやきそば」
関東でいうタンメンに味が似ている「野菜あんかけそば」
そして、果物としてでしか食べたことのなかったパパイヤを料理として食べたソーキとパパイヤの煮付け、大きな島豆腐もついていました。
ふえふきだいの煮付けも身が柔らかくて美味しかったです。
毎回毎回、おなかいっぱい食べて体重はきっと増えているはず。
でもこの際、そんなことは忘れちゃおう!
南の島の久米島はふたつめのお気に入りの場所になりそうです。
特にここ、はての浜は一日中 ぼぉぉ~~としててもいいくらい。
南の島 離島編。。。。2005,6,7/8/9
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