広尾駅から15分は歩く、というロケーション。決して行きやすくはないですが、一度はぜひ行く価値ありのお店です。とにかく感動でした。すべて、すばらしい味です。
基本は6500円のコース。デザートまで8品。どういう順で出てくるかわからないというおもしろさ。ipodでいろんな曲をシャッフルして聴くと新鮮ですが、次は何か？　というどきどき感がありますね。
空豆ピュレとくたくた野菜

まずは、空豆とくたくた野菜。実に滋味あふれる味わい。おなかにやさしくほっとします。それから農家のサラダ。ただのグリーンサラダなんですが、これが葉の味がとてもしっかりしていて、ぜんぜん違います。
肉、内臓のグリルミスト

そしていきなりメインです。このお店のスペシャリテ、肉と内臓のミスト。いちぼのステーキにソーセージ、短角牛、レバー、ほかに鶏肉もありました。どれもこれもすばらしい味です。特にレバーはこんなにきれいな味のものは初めてです。実は苦手ですが、これは本当においしかったです。

そして、天然きのこと麦のスープ。これもおなかに優しい味です。特に麦が香ばしくて、よいアクセントでした。
からすみといくらの冷製カペリーニ

そして、一皿目のパスタ、カラスミとイクラの冷製カペリーニ。出された状態では何かわからないと思います。からすみがとても冷たくされていて、冷気が出ています。中にはカペリーニといくらがたっぷり。これも冷たくて、驚きのおいしさです。

そしてお魚の黒むつのポワレ。なんとイカ墨のスープの中に！　合います。

2皿目のパスタ、玉葱とタレッジョチーズのフジッリ。玉葱が甘くて、チーズの塩辛さとベストマッチ。

そして、デザートのパンナコッタ。デザートかチーズかが選べるのも、甘いものが苦手な人にはうれしいですね。このパンナコッタも絶品でした。最初は真っ白で「あれ？」という感じですが、中には黒糖のこくのあるパンナコッタが・・・　初めての味です。本当に最高においしかった。

これだけ出て、6500円、しかも税･サービス込みというのはとても良心的。ぜひまた行きたいお店です。

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