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maimai3
東京のレストラン、ケーキ屋、和菓子屋、パン屋、時にはお取り寄せも、とにかくおいしいものを追及する私の毎日の中から、本当においしいものだけを、この中で公開します。好き嫌いはあるにしても、絶対レベルをクリアしたものばかり、という自信はあります。
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2006年12月06日
カテゴリ： イタリアン
ほぼ1年ぶりのBingo! です。久々にうかがったら、なんだか店が明るくて、お客さんが若くなっているような気がしましたが、たまたま？
相変わらずの6500円のおまかせ1本。来店のタイミングで、何が出てくるかは、お店任せです。
白身魚のカルパッチョとサラダ。ここはやっぱり、野菜が本当においしい。力がある味です。
パンもとってもおいしいのですが、特に次に出たフォカッチャが、実に実においしかったです。ものすごくしっとりして、塩味がきいてきて、いくらでも食べたい！ って感じでした。
今日のお肉の盛り合わせは、5種類。蝦夷じか、チキン、いちぼとランプ肉、そして、いのしし肉。特に、いちぼが震えるほどおいしかったです。でも、残念だったのはレバーがなかったこと。
大好きな、豆のピューレ。そして、今日のスパゲティは、うに！ うれし～い。ちょっとぴり辛でしたが、うにたっぷりであまかったです。あーもっと食べたかった。
そして、最後にこの蒸し野菜のチーズソース。10種類以上のいろんな野菜が蒸されて、チーズソースをからめていただきます。これがまたおいしいこと、おいしいこと。感激でした。
デザートの栗のクリームブリュレ。上にのっているのが全部栗！ ここは惜しげもなく使ってくれてうれしいです。友達が頼んだ柿のザバイオーネ。下には柿のピューレが隠れていて、これも大変けっこうでした。
小菓子とコーヒーが出て、本当に大満足。ワインを1本で、一人8200円ほど。すばらしい！
相変わらずの6500円のおまかせ1本。来店のタイミングで、何が出てくるかは、お店任せです。
白身魚のカルパッチョとサラダ。ここはやっぱり、野菜が本当においしい。力がある味です。
パンもとってもおいしいのですが、特に次に出たフォカッチャが、実に実においしかったです。ものすごくしっとりして、塩味がきいてきて、いくらでも食べたい！ って感じでした。
今日のお肉の盛り合わせは、5種類。蝦夷じか、チキン、いちぼとランプ肉、そして、いのしし肉。特に、いちぼが震えるほどおいしかったです。でも、残念だったのはレバーがなかったこと。
大好きな、豆のピューレ。そして、今日のスパゲティは、うに！ うれし～い。ちょっとぴり辛でしたが、うにたっぷりであまかったです。あーもっと食べたかった。
そして、最後にこの蒸し野菜のチーズソース。10種類以上のいろんな野菜が蒸されて、チーズソースをからめていただきます。これがまたおいしいこと、おいしいこと。感激でした。デザートの栗のクリームブリュレ。上にのっているのが全部栗！ ここは惜しげもなく使ってくれてうれしいです。友達が頼んだ柿のザバイオーネ。下には柿のピューレが隠れていて、これも大変けっこうでした。
小菓子とコーヒーが出て、本当に大満足。ワインを1本で、一人8200円ほど。すばらしい！
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