~まいっぱちの小部屋~

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ウーロン茶のシフォンケーキ 


メレンゲを作ること自体初めて!
ちょっとドキドキでした~!
 カロリー控えめのウーロン茶を使ったお菓子♪
味自体も想像できない(笑)
材料には香辛料の五香粉があったけど買うのも面倒だったので
入れないで作ってみた!
 メレンゲ作るの大変といっても電動の泡だて器なのでね(笑)
ウィ~ン段々もあもあ量が増えてくるのがわかる~!
ちょっと楽しかった♪
 オーブンに入れて~段々と膨らんできて~
膨らむのは全く構わないけれど・・・
なぜか斜めに膨らんでる(笑)
外から見るとオーブン内におばけがいるみたい(笑)
おいおい!!ちゃんとできるのかな~?と不安になりつつできた~!
竹串刺しても何もつかないぞ!ということで、
いざ、出すと・・・・
上が真っ黒(爆笑)
げらげら笑ってしまった~!!
 でも味は割りとさっぱり~!
ほのかにウーロン茶のかおりって感じでした~!
ふわふわ~のちょっとしっとりもっちり~とした食感!
シフォンケーキってこうでしたっけ???(笑)



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