マカロンの子育て記録

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ミンスパイ

ミンスパイ 2

材料:パイ生地
   小麦粉 300g
   バター 150g
   水   適量

   ミンスミート(市販品)ミンスミート

作り方:
 1.パイ生地を作る
   バターを小さいキューブ型にきって 冷やしておく
   小麦粉とバターを混ぜ合わせる
   (このとき さらさらになるまで)
   水をいれ まとめる
   冷蔵庫に 30分休ませる
 2.パイ生地を伸ばし ミンスミートをいれる
   (これは 専用の焼き方みたいなものがあります
   製菓材料やさんで売ってます)
ルクエ ミニタルト型 こんな感じかなあ??我が家にあるのはちょっと違いますが・・
 3・オーブンで焼く

かなり いい加減に作りましたが(;^□^) できたので簡単だとおもいます
ミンスパイの型も オーブンに入らず・・・折り曲げちゃったわ~~><


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