家猫にゃんたのお江戸美味し過ぎな画像日記

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♪特選仙台牛サーロインでしゃぶしゃぶね♪

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2010年04月02日

とある日、友人と美味しい物が我家にやって来ました♪

(4)

テーマ：暮らしを楽しむ(388511)

カテゴリ：おもてなし＊お家飲み

ぐだぐだなお天気のお江戸金曜日

ちょうど先週の今頃、『楽友３人での初顔合わせ＆持ち寄りお家飲み』開催しておりましたの♪

今回はおもたせありということで、お料理の品数もいつもより少なめのメニュー構成で

あわび（翡翠の瞳）のお造り
天使の海老のおさしみ
甘えびっとホタテのマスタードクリームタルタル
南部どりのチャーシューもどき北京ダック風サンチェ添え　テンメンジャン＆ナッツごまだれ
白子のカニトマトクリームグラタン
和牛のデミグラクリームグラタン
三元豚の酔っぱらい風青椒肉絲
和牛カルビの炙り　お好みの薬味で

なんだか中途半端な９品です、笑。

我家では定番の和牛デミグラクリームパスタをグラタンにアレンジ。

もちろん定番の鹿児島和牛で

旬の新玉ねぎをたっぷりりん、マッシュルームも盛り盛りでこってりん危険な美味しさですわ

焼く直前にパルミジャーノ盛り盛りお忘れなく。

危険な物程美味しいものよ

さっと茹でてある白子なので、アルミホイルをかぶせ焦げ目をつけずに焼き上げるの。

オーブンで勝手に美味しくなってくれるグラタンは、おしゃべり炸裂なお家飲みの時にはお約束なのでございます

その他の飲兵衛料理は、頑張ってアップしてくれた akinyann奥様のブログにて楽しんで下されば幸いです

おもたせ＆おみや編

きいねえねからは。

akinyann奥様からのリクエストのジャンボなトロイカのチーズケーキが我家に直送、笑。

K.ViNCENT のキッシュもあるのよ。

サーモン、ポワロー、ロレーヌの３種

ねえね曰く、もっと濃厚なのを期待していたらしいけれど。。。

おみやに頂いたのは。

にゃんたリクエストだったお寿司系。

ちゃんと覚えていてくれたねえね、嬉しゅうございます

銀色に輝く箱のその中身は

肉そぼろにお野菜の具たっぷりりんな巻き寿司でしたわ

ハイ、有名な五十番のジャンボな五目肉まんどーんっ

じいの分までちゃっかりりんと。

にゃんたの手（かなり大きいいらしい）でもいっぱいっぱい

その重さたるや、恐ろしい程、笑。

おまけのあんまんだってこの大きさ！！

akinyann奥様の分も合わせると、恐ろしい重さだった筈。

午前中はお仕事でお疲れだったのに。。。

きいねえね、本当にどうも有り難うです

akinyann奥様からは。

大丸でゲットのRF1のサラダ３種に、盛り沢山のパン軍団（絶対に残るってその量は、笑）。

手作り部門では。

にゃんたリクエストのじいも大好き（笑）お野菜の揚げびたしに、とろんとろんな大人のプリンにバラの形のマドレーヌ

にゃんた仕様の大人のプリン、ラム酒が危険な程参加して最高のお味になっておりました

もちろんきいねえねの分も♪

にゃんたさん、この贅沢素材の大人のプリン以外他のプリンは目に入らない程、こよなく愛してる事実なの

実はこの４倍はあったと思われ（あっと言う間に食べて覚えてない）、箱詰めプリン軍団の配送大変ご苦労様でした、笑。

じいにっこりんな、お野菜の揚げびたしも大家族的な容量を作って来てくれたの！！

ジップロック大３個にぎゅうぎゅうと、揚げておだしに漬けられちゃったお野菜達が眠ってました、笑。

今回はズッキーニも参加、人参に至ってはお洒落にお星様に♪

しっかりとした味付けで、お酒のおつまみにも堪らない逸品となっております

これだけの量を調理するのは大変だったでしょうに、おまけにゴロゴロまで登場させちゃったわね。

リクエストに応えてくれて、本当に有り難うね

スタートしてから７時間近く、いつも時間が足りない位におしゃべりに食事（片付け約１名、笑）に夢中な３人

きいねえね＆akinyann奥様
いつも有り難うございます＆ご馳走様でした