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子育てしながら、管理人olive+がハンドメイドを楽しんでいます。 リネンの小物作りや子供とママのための洋服作りを紹介しています！
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男の育休～育児なし… でんまる777さん
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2010.11.17
カテゴリ： cooking
こんにちは olive＋です。
朝は、なんだか雲が多くてスッキリしないお天気だったけど、
お昼過ぎには、お日様も顔を出し始め、
部屋の中をあたたかい日の光が、とっても心地よい
こんな日は、お日様のしたでのんびりと日向ぼっこが
楽しい１日です。
さてさて、忙しい毎日の中に
今年最後のCooking School がありました。
年齢とともになのか？最近、和食が恋しくてたまらない
そんなolive＋です。
しょうがの効いた和風炊き込みご飯。
このご飯の脇に乗せた、面取りした大根と水菜のお漬物が、サッパリといただけて
とっても、美味しかったです。
やわらかく煮えた大根も、調理法を変えて楽しむ知恵が
やっぱり、大事なんですよね。
えびしんじょも、油で揚げるタイプと、お碗などの汁物に入れるタイプと、
いろいろ楽しめるのです。
そして、こんなに沢山食べておきながら、
いきなり団子。ガッツリと大きなサツマイモの上にあんこをのせて
包みあげたボリュームタップリのお団子。
この食感と甘みが、たまらなかったです。
お団子も、中身の具材を工夫するとこんなにも楽しめるんですね。
すでに、お正月でもやってきた！というような
豪華なメニューでした。
毎回の事ながら、この料理教室は本当に楽しいです。
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