趣味の旅行とパン作り

ちょっと大き目の プリン を焼きました。

スプーン で 好きなだけ よそって、召し上がれ♪

【材料】

カラメル 　：　砂糖・大さじ3 、水・大さじ3

プリン ：　卵・2個、砂糖・大さじ4、牛乳・300ml、バニラエッセンス・少々　

【レシピ】

1. プリンの器にする耐熱皿に「砂糖・大さじ3 」と「水・大さじ2」を入れ軽く混ぜ合わせる

2. 1の耐熱皿と「水大さじ1」を入れたコップを500Wのレンジで7分加熱する
（砂糖が焦げてカラメル色になったらOK。まだ白かったら20秒づつ様子を見て加熱する）

3. 耐熱皿をレンジから取り出し、一緒に加熱した「水大さじ1」を加え、手早く混ぜる

4. 「牛乳300ml 」をレンジでホットミルクにし、「砂糖大さじ4」を入れ溶かす

5. ボウルに「卵2個」を割りほぐし、4の牛乳とバニラエッセンスを加え混ぜる

6. 3の耐熱皿に5のプリン液を目の細かいボール等でこしながら入れる

7. オーブン用の鉄板に熱湯を注ぎ、その中央にプリンの耐熱皿を入れて150度のオーブンで50分焼く

これで、普通のプリン4個～5個分です。

息子と二人で2日に分けて食べました♪

なかなか美味しかったですよー。

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