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November 26, 2005
テーマ： ☆ お茶好き ☆(800)
カテゴリ： ハンドメイド（お菓子）
↓↓↓↓↓↓
＊＊＊ おススメ ＊＊＊
先日、 柚子を貰った日記 を書いたとき、
「柚子茶って、家で作れないのかなぁ。」のコメントに、
作れるんじゃない！？と思い、いろいろ想像してた。
で、ネットで作り方を検索してみると、あったあった！
たくさんあった！
でも、砂糖漬けにしたり、ジャムのように煮たり・・・色々。
たくさんありすぎて、悩むばかり。
いろいろなレシピを参考に、はちみつがあるので、
はちみつを使って作ってみた！
柚子の皮をそぎ切りにし（白い部部が入ると渋味がでる）細かく千切りにする。
果肉も刻む。
それを同量の、はちみつと一緒に瓶に漬けるだけ。。。
と言葉にすると簡単だけど、柚子は種も多いし、
皮を刻むのも大変だったよ・・・
でも、手をかけて作ったものは美味しいでしょう。。。
（と期待してるんだけど・・・）
柚子８個で、これだけの量です・・・
少し、はちみつの量を変えて、２種類作ってみたよ！
飲み頃は、１～２週間ってのもあったけど、
1ヶ月くらい寝かすと美味しいみたいだね♪
さぁ～１ヵ月後が楽しみだ～(*^。^*)
こんな柚子で作ってみない？？？
↓↓↓↓↓
【お買い得商品】 高知産 ゆず 約1キロ
【1,000円 (税込) 】
作るのなんて面倒だわ！って方は⇒ こちら♪（柚子茶いろいろあるよ！）
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