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■春菊ガドガドサラダほか
【奈菜】 あたし、もぉー♪ 嬉しくって♪♪
【ヒロ】 はい?? 何だかハイテンションだけどw どうしたの??
【奈菜】 BBSでリクエスト頂いちゃったんですよ♪♪
【ヒロ】 んーーー?? 話が見えんw
【奈菜】 いつもBBSに書き込みくださる『あずきさん』なんです♪♪
【ヒロ】 んーーー?? BBS?? ←(BBSを見ています)
あぁーw リクエストっていうか、奈菜ちゃんが忘れてただけじゃないw
『春菊のガドガド風サラダ』『春菊とエビのビーフン巻き』をUPするって言ってw
UPするのを忘れてただけじゃないw
【奈菜】 むぅーん!!(怒り顔)
違いますよぉー。。。わざわざ探し回ってくれたんですもぉーんだぁw
『春菊のガドガド風サラダ』『春菊とエビのビーフン巻き』のページをねw
一生懸命に探しまわってくださったんですよ♪♪
『えーと掲載されてなかった・・・(笑)残念(^_^;)』っておっしゃってるもん♪♪
【ヒロ】 奈菜ちゃんw 相当に嬉しかったんだねw
【奈菜】 嬉しいですよぉー♪♪
==========
■あずきさんが書き込んでくださったリクエスト♪♪
【あずきさん】 nana6_6さん いらっしゃいませ(^.^)
【手前の奈菜】 春菊のレパートリーですか・・・・・
っていうか、うちで春菊を最近食べていないので、春菊ネタ頂きぃー♪♪
【あずきさん】 なかなか、食べようと思って買わないかもしれない(^_^;)
ウチは私が食べないから買ったことなくて、ちょっと慌ててしまった次第(^_^;)
【手前の奈菜】 明日の日記にでも、春菊を使った『ガドガド風サラダ』と『春菊とエビのビーフン巻き』を掲載してみますね♪♪
さっそく今晩作って写真撮らなきゃだわw
では、晩御飯(オカズ)の用意にレッツらGOぉーw
【あずきさん】 ガドガド風って、どんなんですか?(^_^;)知らないわ(^_^;)
しかし、また手が込んでそうというか・・・
ホント、ヒロさんたら幸せよねぇ(^.^)
【手前の奈菜】 P.S.失敗したら違うネタなので。。。それは許してねw(えへ♪)
【あずきさん】 えーと掲載されてなかった・・・(笑)残念(^_^;)
また今度ねぇ(^.^)
==========
■さっきの続き
【ヒロ】 うわっ!! BBSの書き込み載せちゃったんだw
あれ? ボク向けのコメントが・・・・・
すみませんw ボクは三国一の嫁を貰うので、分不相応に幸せです♪
あずみ屋 あずき。さん、ありがとうございます♪♪
【奈菜】 旦那(予定)さまw レスはBBSで書いてくださいなw(大爆笑)
【ヒロ】 しかし、有り難いお話です♪♪
【奈菜】 あずきさぁーん♪♪ そういうリクエストだったら大歓迎です♪♪
【ヒロ】 っていうかさw UPし忘れは、奈菜ちゃんの不始末なんだからw
ちゃんとお詫びしなさいってw
【奈菜】 きゃぁぁぁ!! 申し訳御座いませんでしたぁー!! ←(本当に叫んでます)
【ヒロ】 おぉぉぉぉ!! 耳元で叫ばれちゃったよ!!
っていうか、録音機材が壊れるから、マイクに近づいて叫ばないようにw
【奈菜】 それでは、お待たせしました♪♪
UPし忘れの『春菊のガドガド風サラダ』『春菊とエビのビーフン巻き』ですw
==========
■『春菊のガドガド風サラダ(一食339kカロリー)』(写真左)
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・・・材料(2人分)・・・
生揚げ(3分の1枚)/もやし(5分の1袋)/春菊(5分の1束)
きゅうり(2分の1本)/塩(少々)/赤ピーマン(一個)/ピーナッツ(4分の1カップ)
にんにく(みじん切・大さじ1)/玉ねぎ(みじん切・大さじ1)/唐辛子(みじん切・2分の1本)
油(小さじ1)/醤油(小さじ2分の1)/マヨネーズ(2分の1カップ)
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・・・作り方・・・
(1)生揚げは熱湯をかけてから1cm角に刻みます。
もやしは茹でておきます。
春菊は葉先だけを摘みます。(生で食べるのに抵抗がある方は、サっとアク抜きしてもOKです。)
(アク抜きした場合、ザルで良く水切りしておいてください。)
きゅうりは輪切りにして塩もみしておきます。
赤ピーマンは縦に細切りにしておきます。
(2)ピーナッツを刻み、すり鉢ですります。
すったピーナッツとニンニク・赤唐辛子・玉ねぎ・油・醤油・マヨネーズを混ぜます。
(3)器に(1)を盛り、(2)をかけて出来上がりです♪♪
●混ぜ合わせるのは食べる直前がイイ感じです♪♪
==========
■『春菊とエビのビーフン巻き(一食82kカロリー)』(写真右)
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・・・材料(2人分)・・・
しゅんぎく(4分の1束)/えび(2尾)
ビーフン(乾燥もの30g)/塩(適量)
板のり(2枚)
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・・・作り方・・・
(1)えびの殻をむき、背ワタを取って塩ゆでしたら1cm角に刻みます。
(面倒なら、ボイルエビなどで代用できますw)
(あたしは江戸っ子なので、行きつけの魚屋さんで活きのいいエビを買っています♪♪)
(2)しゅんぎく・ビーフンを、それぞれゆでておきます。
(3)ゆでたビーフンに(1)を混ぜ合わせます。
(4)まきすに海苔を広げ、春菊と(3)を並べて巻いたら、食べやすい大きさに切ります。
お好みの醤油(酢醤油・からし醤油・ワサビ醤油などなど)で召し上がってくださいね♪♪
●ちなみに、旦那(予定)さまは酢醤油で、あたしはワサビ醤油ですw
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