ピーマン3種（赤パプリカ、黄色パプリカ、普通の緑のピーマン）と
スライスハム を使ったナポリタン。
トマトケチャップを使って味付けしていますが、子供用なので薄味に。

うちの子、ほんっとに野菜が好きで、 ピーマンもバクバク食べます。
特にパプリカは甘くて好きみたい。肉厚で栄養もありそうだ。
後ろに写ってるでっかい梅干みたいなのは、新ジャガの丸ごと揚げ。
中がしっとりしてて、子供にも食べやすい感じに仕上がりました。

うちではパプリカの皮、剥いてます。
パプリカは、一度、さっと茹でて、水につけると、皮がペロリン♪とめくれるので
指でツーっと剥くことデキマス。

ピーマン好きの娘でも、皮があるとね、モシャモシャして食べにくいらしくって、
ベーって出しちゃいます。

スナップエンドウの塩茹でと、プチトマトを添えました。