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2012.12.16
カテゴリ： カテゴリ未分類
★日本海を見下ろすホテルで 海の幸と温泉を気軽に楽しんできました．
新鮮なお刺身等 海鮮三昧で 温泉に入っても 格安料金です．強風の日本海で 海のお仕事は大変だと思いますが 地元の人たちの笑顔で旅の思い出も深まります．
１階のショップでは 新潟の特産品が色々販売されてます． ココでは越後岩船の≪明治３５年創業 老舗『柳屋』岩船麩≫を購入．
岩船麩は江戸時代後期、村上市の岩船港に伝わったとされています．手のひらに収まるくらいのお椀型の独特の形が特徴で、別名「まんじゅう麩」とも呼ばれます．
つるんとした滑らかな舌触りと、もちもちとしたコシが絶品！出し汁を良く含み、上品な味わいです．
お味噌汁、吸い物、煮もの、すき焼き、よせ鍋、酢のもの...植物性の高タンパク食品で ヘルシーです． 美味しいだしでわかめと卵とじにしても美味しいです．
日本の食の幸に感謝・感動ですッ！
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Last updated
2012.12.16 10:01:55
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