簡単♪お菓子作りィ
作り方など紹介します！！
よかったら作ってみてねぇ～♪
どうぞ→http://www.meiji.co.jp/home.html
★簡単クッキーデコレーションケーキ★
☆材料☆
（4個分）
明治マクビティミルクチョコレートビスケット:12枚
チョコレートクリーム
明治ミルクチョコレート:35g（1/2枚）
生クリーム:200cc
飾り用
マーブルチョコ:適量
チョコベビー:適量
☆主な調理器具☆
ボウル
泡立て器
パレットナイフ
☆作り方☆
1. ミルクチョコレートは刻んでボウルに入れ湯せんで溶かす。
2. 生クリームを少しずつ加え、チョコのダマを作らないようにその都度よくかき混ぜながらチョコレートを溶きのばし、全量クリームが入ったら普通のホイップクリーム同様に六～七分立てにホイップする
3. マクビティチョコビスケットを3枚一組としてパレットナイフでクリームをサンドしてプチケーキのようにする。
4. 表面全体にもチョコレートクリームを塗りつける。
5. マーブルチョコとベビーチョコで飾る。
☆ポイント☆
クッキーにチョコレートクリームをサンドしてプチケーキ風に仕上げます。トッピングはお好みで好きなお菓子をセンスよく飾ってください。
ラズベリーなどの果物をのせてもＯＫです。
★ハートのブラウニー★
☆材料☆
（20cmの角型1台分）
ブラウニー
明治ミルクチョコレート:180g
無塩バター:90g
卵:3個
砂糖:90g
薄力粉:130g
ココア:20g
☆主な調理器具☆
天板
ボウル
泡立て器
ハートの抜き型
小鍋
☆作り方☆
1. 天板には薄くバターを塗り強力粉をふりかけ（共に分量外）、余分な粉ははらっておく。
2. チョコレートは刻んでバターと共に湯せんにかけて溶かす。
3. 「2」を湯せんからはずし、卵と砂糖を加え泡立て器で混ぜ合わせる。
4. 薄力粉とココアをふるい入れ粉っぽさがなくなるまでしっかりと泡立て器で混ぜ合わせる。
5. 型に流し、厚さを均一にしたら180℃のオーブンで約20～25分焼く。
6. 焼き上がったらあら熱を取る。
☆ポイント☆
手作りの定番、ブラウニーをハートの型で抜くと可愛いお菓子になります。上からチョコレートグレースをかけてちょっとオシャレに。
切り抜いた残りは、おやつにどうぞ。
★ハートチョコ★
☆材料☆
（写真の型で★個分）
明治ハイミルク:455g(7枚
☆主な調理器具☆
ハートの型
ボウル
温度計
オーブンシート
☆作り方☆
1. 型はきれいにふいておく。
※水分、油分が残らないように、やわらかい布などできれいにふいておく。
2. 刻んだチョコレートを湯せんにかけ溶かしたらテンパリングする。
※ハイミルクは、特に温度調整に気をつけること。
3. オーブンシートで作ったコルネに「2」を入れたら型に流す。
4. ｢3｣を冷蔵庫に入れ冷やし固める。
※チョコレートは固まると縮む性質があるので、チョコレートと型の間に隙間があいたときが完全に固まった目安になる。
5. 型から「4」のチョコレートを抜く。型を逆さにしてテーブルなどにトントンと打ちつけるとチョコレートが抜けやすい。
☆ポイント☆
バレンタインの定番のハートの型のチョコレートです。
型抜きチョコレートを作るときは、温度管理に気をつけてテンパリングをきちんとすること。
そうしないと、見た目も味も悪くなります。
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