うひゃー！
お料理大好き、って多分一生言わないと思う・・・^^;
義務感が大きいですねぇ。どうせするなら楽しくとは思うけれど・・・。

それとダーリンの日記、読みました。
２ちゃんねらーでしょうか？！ぷぷっ・・・・←誤解？ (2005年09月02日 08時39分24秒)

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まさみっち★のほほん日記

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2005年08月25日

お料理大好き

(4)

テーマ：食べ物あれこれ(51255)

カテゴリ：カテゴリ未分類

お料理が大好きな主婦の方って、どれくらいいるのかしらー？
私は、、、手抜きが出来るなら抜きまくるくらい大好きですわｗ

今日は朝から張り切って豚の角煮を作ってみました。
こちらの豚さんってば少し匂いがきついので、入念に下処理をしなければ
ならないんですの。
だから時間がかかるんですぅー。

ネットでレシピを検索した結果、下茹での時にお米のとぎ汁で煮たならば
柔らかく仕上がるとのコト。
とぎ汁がなかったから、ちょっとお米を入れてみました。

後はあれこれやって、圧力鍋でシュンシュンとな。

思った以上に出来のよい角煮が出来上がりましたー。
皮とか脂身の部分はちゅるるん♪お肉の部分は柔らかー。
出来上がった煮汁にゆで卵も放り込みましたー。
ダーリンの好きな味付け卵ー。

そういえば昨日は葛餅を作ったのでした。
こちらでも「ＫＵＺＵ」粉が売られていたので、面白がって買っていたの。
黒蜜の余りがあったから、ちょうどいいなと思って。
出来立てはぷりゅぷりゅしてて、美味しかった(^-^)。
今日残りを食べたら、冷蔵庫で保存していたせいか少し硬めになっていて
残念だったケド。

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Last updated 2005年09月02日 01時31分08秒
コメント(4) | コメントを書く

■コメント

Re:お料理大好き(08/25)

まる1989 さん

Re[1]:お料理大好き(08/25)

まさみっち19 さん

まる1989さん
＞うひゃー！
＞お料理大好き、って多分一生言わないと思う・・・^^;
＞義務感が大きいですねぇ。どうせするなら楽しくとは思うけれど・・・。
＞
＞それとダーリンの日記、読みました。
＞２ちゃんねらーでしょうか？！ぷぷっ・・・・←誤解？
-----
えー、あんなに色々なレパートリーやアイディアを持っていらっしゃるしメニューのバランスもすごく良いから、お料理好きなのかと思ってましたー。
私の「大好き」は、半分以上冗談ですけれどもねえ(^^ゞ。

ダーリンはあの坦々麺をお店で食べてすごーーーく気に入ってたので、通販でも食べられることに大喜びしてました。
２ちゃんねるはですね、たまにですが見てるかも。
野球の実況とかがね、海外にいても一番早く分かるんです。
(2005年09月02日 22時17分07秒)

返事を書く

葛は・・・

komomo さん

水饅頭用以外は、日持ちがしません・・・と言うより、葛は冷蔵庫に入れると、岩のようになります（笑）

角煮・・・大好き♪圧力鍋があればあっという間ですね。あぁ、角煮丼が食べたくなってきた・・・。 (2005年09月03日 13時29分37秒)

返事を書く

Re:お料理大好き(08/25)

ちゅちゅ☆ さん

はじめまして☆ご訪問ありがとうございま～す（*^0^*)
私お料理だ～～い好きです
でも簡単料理が大好きです
凝った本格派料理はあ～～～んまり作りません
作ろうと思えば作れるのですが、食材にお金かかるし^^
簡単だけど本格的に見られるようなお料理ばかり（笑）
角煮いいですよね♪大好きです
食べたくなってきちゃったわ～♪

黒蜜たっぷりかけた葛餅…ここ数年食べてない
(2005年09月04日 12時40分40秒)

返事を書く