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AWkichen
昨日のランチは家族で新丸ビルの5階「AWｋｉｃｈｅｎ」でランチをしました。なんと窓際の席を用意していただきました。ランチのメニューは2種類で、私たちはパスタコースをお願いしました。野菜前菜ビュッフェ+パスタ+デザートワゴン+コーヒーor紅茶です。この前菜のビュッフェがとっても良かったのです。無農薬や有機野菜がふんだんに使われており、生産者の名前や顔もわかって、何よりも野菜本来の味を十分に味わうことの出来るビュッフェでした。たくさんの野菜それも美味しい野菜を味わいたい方にはお勧めです！！彩りも綺麗だし味も良かったです。パスタは何種類かのうちから選ぶことが出来ます。トマトソースベースのシーフード フェットチーネです。（本当はもっとかっこいいメニュー名だったの・・・・覚えきれませんでした）最後は大好きなデザートタイムワゴンにたっくさんのデザートが運ばれてきて何にしようかと迷ってしまいます。さんざん迷った！！ではなく即効でプチケーキ全種類をお願いしました。どれもこれも美味しくって大満足！！ディナーも素敵な感じなので、今度は夜行ってみたいです。
2009年04月08日
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さくら
家の近くに桜のきれいな公園があります。空を眺めたら まっさおの空の下凛と空に向かって咲いている桜を見て心が洗われる気持ちになります。 去年のこの日大好きだった姉が亡くなりました。この一年間くじけそうになる度に助け励まし支えてくれた家族や友・・・・・ほんとうにありがとう。お姉ちゃんが大好きだったさくらを眺めながら前を向いて歩いていきたいと、思います。
2009年04月07日
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EB CAFE
東京駅の地下街にあるEB CAFEにH姉ちゃんと行ってきました。このカフェではなんと、「マキシム･ド･パリ」のケーキが食べれるのです。今日は奮発して！！（といってもH姉ちゃんのご馳走）イチゴのミルフィーユセットを頂いちゃいました。サクッサクのパイ生地にバニラビーンズた～っぷりのカスタード・生クリーム、そしてとっても甘いイチゴ・・・・優雅なひと時でした。ホントに美味しかった・・・・・大人な感じの空間が気持ちの良いひと時を過ごせます。シーンごとにメニューも変わるようなので夜にフラッと立ち寄って一杯ってのもいいかも
2009年04月04日
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神田達磨のたいやき
日本橋から東京駅に向かう高島屋通り？の道沿いの桜が満開になっていました。とっても綺麗な桜の木の下でこれまた、とってもおいしそうな鯛焼き屋さんがあって匂いにつられてついつい食べてしまいました。神田達磨のたいやきです。 羽がついていてそこがまたパリッとしていて中の餡が甘すぎもせず、とっても美味しかったです。お天気はいいし、桜は綺麗だし、たい焼きは美味しいし、良いこと尽くめの一日でした。ちなみに・・・このたいやきやさんは12時開店で餡がなくなり次第閉店だそうです。食べたい方は是非早めの時間に行ってくださいね！！
2009年04月03日
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Echika IKEBUKURO
今日エチカ池袋がオープンしました。たまたま池袋駅に用事があっていってみると、すっごい人の数・・・・・そうか～、今日エチカがオープンだったか！！ということで覗いてきました。都内初めてのお店やおしゃれなお店やおいしそうなお店などなどたくさんありました。でも今日はあまりの人の多さに良くみれず今度ゆっくり行ってみようかな～。
2009年03月26日
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あなどるなかれ・・・・オニオン
この可愛い野菜は何でしょう？玉ねぎの種類で「なんとかオニオン」って野菜やさんのおじさんが教えてくれたのに何オニオンだったか忘れてしまいました～このオニオンを使ってパスタを作ってみました。ホタテとオニオンのトマトパスタです。「このオニオンは捨てるところないよ！！」って野菜やさんのおじさんから聞いていたので実だけでなく茎のところも余すところなく使ってみたのですが、これが大正解シャキシャキ感が良い具合に残りつつ甘みもあって美味しく出来ました。レタスとグレープフルーツ、エビにベリードレッシングのサラダを添えて・・・・
2009年03月15日
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桜餅
この時期に食べたくなるものの一つが道明寺（桜餅）ですよね。実はこの桜餅・・・・・H姉ちゃんの手作りなのです。これがまた、とっても美味しいの。餅米のかたさ具合といい、餡の甘さ加減といいちょうど良かったです。また作ってね
2009年03月14日
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アンリシャルパンティエ
久しぶりにアンリシャルパンティエのケーキを食べました。といっても今日食べたのは、シュークリーム。新商品だそうですが、名前は忘れちゃいましたシュークリームの生地に、スポンジ･プリン･カスタードクリーム･生クリームがタップリと入った何とも贅沢な一品。なのに甘さ控えめでペロッと食べてしまいました。他にも、目にも鮮やかで美味しそうなケーキがたくさんショーケースに並んでいて目移りするものばかりでした～。また食べたいな
2009年03月13日
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膳菜 さがみ
今日は久しぶりに新宿でランチをしました。小田急百貨店13階にある「膳菜 さがみ」で・・・・・新宿の高層ビルを望む緑豊な庭園とテラス席を備えた和食店。そして嬉しいことに、その庭園が良く見える窓際に案内してもらえました。頂いたのはこちらです。少しずつ色々な味を目と口で楽しめる 「八寸膳」です。とても上品で美味しかったです。食後は葛きりを頂きました。濃厚な黒蜜に食感の良い葛きりがマッチしていてばっちり締めの塩昆布があったお陰で口の中の甘さがしまりました。落ち着いた雰囲気の中で食事が出来るのでゆっくりとすることが出来ました。その為かお客様の年齢も高めでした。たまにはこういうランチもいいな！！
2009年03月12日
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クリスマスローズが咲きました
大好きなクリスマスローズが咲きました。庭に何種類か植えているのですがこの花は今年初めてのデビューです。花の中にもう一つ花が咲いている感じがなんとなく・・・可愛いです。
2009年03月12日
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マーマレード
今年もマーマレードを作りました。本来マーマレードって、苦味が強くて好きじゃないのですが3回湯でこぼして作れば、だいぶん苦味も弱まっていい感じに出来ました。出来立てのパンにクリームチーズを塗ってマーマレードをタップリ塗って食べるのが大好きたくさん作ったので、お友達におすそ分けする予定です。喜んでもらえるといいな～
2009年03月11日
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アンチョビのパスタ
自家製のアンチョビでパスタを作りました。黒オリーブ・トマト･ニンニク入り。アンチョビの塩っけもちょうど良かったです。今度はピザでも作ろうかな・・・・
2009年02月16日
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かわいい・・・
有楽町駅前を歩いていたら、可愛いくるま？を見つけました。たぶん・・・3人乗り。前に運転手のお兄ちゃん、後部座席にお客様の2人。なんとこの車は足漕ぎのようで～す。今度乗ってみようかな
2009年02月14日
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きんかんたまたま？
T兄ちゃんの宮崎出張のお土産で、「完熟きんかん」をもらっちゃいました～。去年、完熟きんかんの王様「たまたま」（←東国原知事命名）を頂いて食べたら、きんかん嫌いの私でも「おいし～」と思ってしまうほどの甘み！！今回のきんかんも去年の「きんかんたまたま」に匹敵するほどのおいしさ普通のきんかんよりも大きさも甘みも特大級。これで、風邪引かず喉痛めずでがんばれそうです
2009年02月09日
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シルク・ドゥ・ソレイユ 「コルテオ」
行ってきました～。4日から上演中の、シルク・ドゥ・ソレイユ「コルテオ」行ってよかった！！の一言です楽しくて感動して笑って・・・あっという間の2時間30分でした。それも席が、2列目のステージが目の前という何ともラッキーな席で間近に見える迫力の演技や役者の方々。圧巻でした。人間業とは思えない演技ばかりで、改めて人間ってスゴイと感じさせられました。5月までの上演とのこと・・・・機会があればもう一回見たいな～まだ興奮冷めやらぬ状況でございます。
2009年02月07日
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アンチョビ
アンチョビを作りました。1月初めに主人が釣ってきたカタクチイワシ。どうしてもアンチョビが作ってみたくてネットで検索ありました～。その中から簡単に作れそうな方法で作ること約1ヶ月！！やっといい色になってきて、今日オリーブ油につけました。あと2週間後にはおいしい～アンチョビが出来ているはず・・・・またご報告しま～す。ちょっと楽しみ
2009年02月06日
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ルタオのケーキ
ルタオのケーキ ドゥーブルフロマージュを食べました。このケーキはいつ食べてもオイシ～ルタオの定番人気のチーズケーキ。ベイクドクリームチーズにマスカルポーネのレアチーズを重ねている二重奏。口の中に入れるとフワッととろけちゃいます。4分の1なんてアッという間また食べたいな
2009年01月23日
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にら玉もやしあんかけ
今日は にら玉もやしあんかけ を作りました。普通はかに玉なんだけど、冷蔵庫に入っていたにら と もやし を消化せねば！！ということで、美味しく食べれそうなにら玉です。にら玉をあったかご飯にのせて食べるにら玉丼も美味しかった！！と主人からの一言付き！！美味しい上にカロリーは低め・お財布にも優しいといいことづくしでした～
2009年01月21日
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一輪のバラ
我が家の庭にひっそりと咲いたバラです。冬に咲くなんて思いもしなかったので、ちょっとビックリ。でも元気良く咲いてくれて、こちらまで元気をもらえました
2009年01月17日
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パスタ
トマトソースベースのパスタを作りました。トマトソースも簡単に作って、小柱とシメジとバジルでちょっとピリ辛のあっさり味です。お正月で太ってしまった、このからだ。こってりしたものは、食べられません目指せ！！－2kg
2009年01月16日
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バイバイ
我が家に3週間泊まりに来ていた韓国の友達が本日帰国しました。とっても楽しかった時間も今日で終わり。家族のような大切な友。また会える日を楽しみにしてるね！！この写真は、その友達からのサンキューカードです
2009年01月14日
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石田屋のロールケーキ
板橋区にある和菓子屋「石田屋」のロールケーキを頂きました。卵の味がきいている生地にフルーツのタ～ップリ入った生クリームがとっても美味しかったです
2009年01月10日
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お多幸
今日は東京駅近くにある、お多幸 日本橋本店に行ってきました。ここは おでんで有名なお店ですが、ランチもしているので一度は行ってみたかったお店なのです。お店の中に入ると、サラリーマンでいっぱいでした。本店名物の とうめし定食を頂きました。とうめしとは・・・・・おでんの豆腐がご飯の上にのっていること。見た目はちょっと不恰好だけど、味が好く沁みていて本当に美味しかった～。また機会があったら行ってみたいです
2009年01月08日
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牡蠣とほうれん草のパスタ
カキとほうれん草のパスタを作りました。 味は、和風味といっても、めんつゆで味付けをしたので簡単カキもほうれん草も旬のものなので甘みがあってとっても美味しく出来ました。
2009年01月06日
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チャーハン
主人が作ってくれたチャーハンです｡味も美味しかったけど､形もきれい思わず写真に撮りました｡また作ってね～｡
2009年01月04日
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韓国料理
我が家に来ている韓国のお友達に韓国料理を作ってもらいました。キンパ（韓国版海苔巻き）・タットリタン（鶏肉と野菜の炒め煮）・オジンオ（イカの酢の物）などなど・・・・家族みんなでワイワイ楽しく頂きました韓国料理は辛いけど、おいしいよね～
2009年01月04日
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お雑煮
お雑煮を作って食べました｡金時人参、大根、小松菜、鶏肉、柚子が入っています。もちろん、お餅も♪
2009年01月02日
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今年こそは・・・・
早いもので2009年になりました。去年は色々なことがありましたが、今年は笑顔で過ごせる日が多いといいながんばって更新できるようにがんばります
2009年01月02日
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カナダ・バンクーバー一人旅 ～一日目～
今月20日から25日までカナダ・バンクーバーに一人旅に行ってきました！！ま～厳密に言うと現地に友達がいて一緒に過ごしたので、一人旅とは違うかもしれないのですが・・・20日の夜に成田を出発してバンクーバーに着いたのが20日の朝。時差ってすごいですね～。でも飛行機の中では思うように寝れなかったのでちょっと心配でも空港に着いたらこのトーテンポールが迎えてくれて元気になりました！！空港で友達と会ってお昼からセントラルパークに行くことに・・・・といっても、と～っても広い公園なので近くにあったレンタルサイクルショップで自転車を借りて公園の中をサイクリングです。ここでもトーテンポール発見！！何ともいえない表情が見えるでしょ！？とっても緑が豊かで海も近くにあるし、本当にリフレッシュしました。2日目は国境を越えて、アメリカ・シアトルへ一日ツアーです！！
2008年06月26日
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ランチバイキンGoo～
昨日はH姉ちゃんのご馳走で、第一イン池袋ホテルのレストラン「ピノ」で、ランチバイキングに行ってきました。ちょうどサンドイッチフェアをしていました！！がっ、軽めのサンドイッチよりもたっくさん食べれるメニューの方に目が行ってしまう私デザートも美味しいものばかりが並んでいて、今日もまた食べすぎ・・・・・・・・です。 第一イン池袋」のHPはこちらです
2008年06月20日
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クリスピークリームドーナツ
ついに買いました。並ぶのは嫌だけど、食べたかったドーナツ有楽町イトシアに入っているお店で！！奇跡的に15分並んだだけで買えたのです。(普通１～1時間半並ぶのは当たり前みたいです）味はどれも美味しいけれど、やっぱり一番好きなのはオーソドックスなドーナツ。また食べたいけど、並ばないで買いたい・・・・・それは無理かな？
2008年06月15日
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柏葉紫陽花
ずっと欲しかった柏葉紫陽花、やっと我が家にやってきました～。紫陽花って、あんまり好きじゃなかったんだけど、こんな紫陽花もあるんだと知ったら興味が出てきました。花の形が何とも言えずに可愛い
2008年06月04日
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ワッフルが焼けたよ
おいしいワッフルが焼けました。なんだか、はまりそうな感じかな・・・・
2008年05月29日
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くるみの皮向き
ただいま胡桃の皮向きにはまっています。さて何ができるのかな？
2008年05月28日
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オリーブの花
オリーブの花が咲きました。去年は2つ実がなりましたが今年はいくつなるんだろう？たくさんなるといいな～。
2008年05月24日
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気付けば３月も・・・
今日で終わりです。今年になってから本当に色んなことがあって中々ブログも更新できずに残念都内では桜も満開のようです。今は部屋の中に飾ってある桜を眺めながら春を満喫しております。
2008年03月31日
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アンコウのソテー
仕事をやめて久しぶり？に茅場町にあるカヤバッチョでMさんとランチをしました。Mさんに会うのも2週間ぶり！！なんだか、とっても久しぶりで懐かしく感じました。今日のカヤバッチョのメニューは悩みどころ満載の美味しいメニューがたくさん。でも魚料理をお願いしました。だって鮟鱇(アンコウ）のソテーよ。アンコウといえば鮟鱇鍋しか知らなかったわたし・・・鍋以外にも食べ方があったのね～という気持ちとソテーするとどんな味になるの？と興味津々。と、その前に・・・・スープが出てきました。とってもホカホカのクラムチャウダー（でいいのだろうか）そしていつもと同じようにとっても美味しいフォカッチャは食べ放題。さ～メインの登場であります！！アンコウのソテー キャベツとパンチェッタのクリームソース添えアンコウは周りはカリッと、中はホロッと鍋で食べているアンコウとはまた違った美味しさ。そしてこのクリームソース・・・・多分マヨネーズ入りのちょっと酸味がありつつも濃厚なこのソースが、アンコウにも野菜にもマッチしていました。美味しい料理と楽しいおしゃべりで、あっという間に時間は過ぎ去ってしまいMさんともお別れの時間・・・楽しいときは速いものね・・・・また「会いましょう」と固く誓い合った二人でした。お姉さんのようなMさん、充実した1時間ありがとうございましたまた是非ご一緒にランチしましょうね～
2008年01月11日
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気が付けば・・・・
もう気が付けば1月も10日過ぎ・・・・冬眠していたのだろうかというぐらい、ブログをサボってしまいました。でも冬眠していたわけじゃないの・・・・年末年始あっという間に終わり、年末に美味しいものを食べて一生懸命写真を撮っていたのに、ブログにアップしていないじゃない！！と気付き今日になりました。去年の話なのですが・・・・・(すごく昔のような感じ）30日にT兄ちゃんとH姉ちゃんのお呼ばれで羽田空港内に入っているエアターミナルグリル キハチでディナーをしてきました。カウンターの腰が光る８．４ｍの印象的なバーとバックバーの全長６０ｍ窓越しから飛行機の離着陸がみえるお店。 内装もとっても素敵・・・・そして何といっても、お料理の美味しいこと！！何度も何度も席を立ってはお替りを繰り返してしまいました。そして最も衝撃的で思わず「美味し～」と叫んでしまったのが、デザートの なめらかプリン(右下写真の左下に写っている黄色いデザート）今まで食べてたプリンは何だったの？というぐらい美味しいプリンでした。本当はもう1個食べたかったのだけど、全種類デザートを食べちゃったら、お腹の隙間がどこにも空いてなくて涙ながらにあきらめました。あ～でももう一回あのプリンと料理が食べたい・・・・T兄ちゃん、お願い！！また連れて行ってください・・・・・
2008年01月11日
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素敵な花瓶
上司のMさんに素敵な花瓶を頂きました。こんなに素敵で上等な花瓶は持っていなかったので、戸惑うやら悪いやらで・・・でも先日プレゼントで頂いたバラを生けてみたら、とってもぴったりでした！！お花がたえない毎日をめざし、大活躍間違い無しの花瓶になりそうです。Mさんありがとうございます。大切に使わせていただきます。
2007年12月29日
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皆様ありがとうございました
今日で6年2ヶ月勤めた会社とお別れでした。この期間に本当に色んなことがありました。でも周りの人々に助けられてここまで来れました。感謝感激です。最後は素敵なお花と送別会を催していただき、この会社に勤めさせていただいてよかったと、心から思っています。皆様本当にありがとうございました。でもこれからも末永くよろしくお願いします。
2007年12月28日
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ちょっとドキドキ・はじめての・・・・
実は今年いっぱいで会社を辞めることになりました。本当にこれまでMさんをはじめ会社の方々には、お世話になったのです。こんな変な私を今まで面倒見てくださっていたのですから！！何かお礼が出来ないかな～と考えた結果、社内でケイタリングランチを決行することにしました。今日のメニューはイタリアン。でも本当に本当にとても緊張したの・・・・だって、皆さんの口に合うかとっても不安で・・・・熟睡がここ2日ほど出来ず・・・・（といっても、よく寝ていると隣から申しております）でも！！今日は熟睡できそうです。皆さん、美味しいと食べてくださって本当に嬉しかった～。Mさんが「美味しい！美味しい！！」と食べてくださる姿が忘れられませんっ！！最後の出社は28日！！最後まで変な私のままで行きます。Mさん、よろしくお願いいたします
2007年12月25日
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嬉しいプレゼント
会社の人にお花のプレゼントを頂きました。とっても素敵な真っ赤なバラ！！カーディナルという、原産地ドイツの 鮮やかで明るい独特の色調のバラです。自宅が一気に華やかになりました。幾つになっても、花のプレゼントって嬉しいですよね。
2007年12月21日
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スイス料理・カサドール
今日はMさんとKちゃんと3人で水天宮にある、スイス料理 カサドール でランチ。ここはランチもコースになっていて、ちょっと贅沢な気分になります。MさんとKちゃんはAランチの仔羊モモ肉のローストを、私はBランチのカリカリ皮の平目のポワレ タブナードソースをお願いしました。まずはサラダから・・・・・牛タンとりんごのサラダ・・・・・牛タンは肉厚ながらとっても柔らかかったです。ダロワイヨのホカホカ フランスパンは食べ放題です。こちらがカリカリ皮の平目のポワレ、タブナードソースです。アンチョビ・黒オリーブ・ガーリックのソースは初めて食べる味なのですが、この平目のポワレにとっても合うソースでした。デザートは濃厚マンゴーシャーベットとスパイスシフォンケーキに挽きたてコーヒーと本当に満足なランチでした。またいつか行きたいな～
2007年12月17日
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グリーンウッズでランチ
今日のお昼は世田谷通り沿いにある、グリーンウッズでランチ。このお店はフォンデュとシチューのお店。本当はチーズフォンデュが食べたかったのですが、時間があまりなくドリアをお願いしました。車海老と魚介のドリアです。大きな車海老・真鯛・帆立貝・イカ・ムール貝がたっぷり入っていて濃厚なチーズがトロ～リかかっていて、とっても美味しかったです。家族が食べた黒毛和牛のすね肉シチューもお肉がとっても柔らかくて美味しそうでした。チーズフォンデュはかなり本格的な感じでした。ペアコースなどメニューも豊富でしたよ。
2007年12月16日
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カキと春菊のリゾット
初めてカキと春菊のリゾットを作ってみました。イタリアンで食べるリゾットって、とても美味しいですよね。あの味が家で出せないかな～とネットで作り方を調べて今日はじめて挑戦！！初めてにしては上手に出来て家族にも好評でした。今度はシーフードのトマトリゾットに挑戦しようかな・・・・
2007年12月15日
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キースのイチゴショートケーキ
東京駅大丸店に入っているキースのイチゴのショートケーキです。甘みが程よく美味しかったです。イチゴの甘酸っぱさと生クリームがとってもマッチしていました。
2007年12月14日
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過門香
東京駅近くにあるトラストタワー内の過門香でランチ。中華料理店の中でも、お気に入りのお店なんです。数あるランチメニューの中から何にするか悩んじゃうな～。私は大海老チリソース、一緒に行ったH姉ちゃんは焼き餃子3種セット。別々のものを注文して一緒に食べることにしたのです。ちょっとアップにしてみると・・・・ぷりぷっりの大海老が入っています。美味しそうでしょ～。H姉ちゃんの3種焼き餃子も、美味しそう・・・・セットになっているお粥もつるっとお腹の中に優しく入っていきました。最後に別腹でデザートも追加でお願いしてしまいました。王様の焼きプリン。濃厚杏仁豆腐。どちらも本当に美味しいのです。是非この2品はお試しいただきたい味です。本当に満足満腹なランチでした。でもちょっとお高めなのでなかなか行けないのですが・・・・たまには行きたいお店です。銀座にあるお店もなかなか雰囲気があってお勧めです。
2007年12月13日
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ピアンタでランチ
久しぶりに家族とランチしました。今日は板橋区役所の近くにある、ピアンタでランチ。役所と幼稚園が近いこともあって、12時過ぎに行くと混んでいるので12時前に入店しました。すんなり座れて良かったの。ランチメニューはこの中から選びます。 今日はこの3番、お店一番人気のチリカルボナーラにしました。トマトクリームのカルボナーラでピリッと辛味が効いていてとっても美味しかったです。セットにはサラダとスープ・・・この大根サラダとってもシャキシャキしていました。そしてドリンクも付いています。本格的なコーヒーで食後にホッとします。パスタの麺がとっても美味しいし、好みの味付けでとっても満足なランチでした。お店の方もみんなフレンドリーでした
2007年12月12日
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ガーデニング
玄関の前にあるガーデニングにバラが咲きました。一番気に入っているバラです。何ともいえない、くすんだピンクの色が綺麗。まだまだたくさん蕾があるので、楽しみです。帰ってきた時に、花があるとホッとします
2007年12月11日
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カヤバッチョのランチ
Mさんと一緒に久しぶりに茅場町にあるイタリアンレストラン「カヤバッチョ」でランチ。二人ともお肉料理が大好きで、いつもお肉料理を楽しみにして行くのだけどなぜかいつも売り切れていて食べれなかったの。でも、今日はお肉料理を食べることが出来ました。やったー今日のお肉料理はこちらです・・・・仔羊ロースト ミント風味 です。仔羊の肉ってちょっと癖があるのですが、ミントがちょうどよく味を引き立たせていました。家族が仔羊(ラム肉）を食べないので本当に10年ぶりくらいで仔羊の肉を頂いたのですがとっても美味しかったです。それだけでなく今日の前菜も全て美味しかったの。とっても柔らかいお肉のパテ(何のお肉なんだろう・・・・？）、サーモンのテリーヌ、ポテト入りオムレツ、ミートボール・・・・特に絶品はお肉のパテ。こんな美味しいパテが作れたら言うことないです！！！フォカッチャもアイスコーヒーも全て美味しく本当に満たされたランチでした。また一緒に行きましょうね、Mさん
2007年12月10日
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