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2006.03.13
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☆　焼きそら豆　☆茹でるより美味しいよ～♪

(36)
テーマ： 食べ物あれこれ(50438)
カテゴリ： 居酒屋メニュー


もう大分美味しくなってきた 《そら豆》
大体茹でて食べる事の方が多いのでは！？
天ぷらも美味しいですね

今回のは’焼きそら豆’の紹介です
焼きソラマメ　3－13

でも、ここ最近では焼肉やさんなんかでも見かけるようになった
’焼きそら豆’ですが結構 房 さやのまんまで焼くところも多いはず
焼きそら豆は何故美味しいかって言うと！

結局は茹でるとそら豆特有の香りがすごく感じられますが！
（まぁこれがまたたまらないって感じですが・・・）

でも、焼く事によって余計な水分と共に独特な香りが少し抜けて
おまけに何とも香ばしい香りまでついてくる！だから美味しいんですよね
う～んそれにお塩をつけながら食べる最高

でも、 房 さやのまま焼いてしまうと結局は’蒸し焼き’
蒸気が閉じ込められ茹でるより余計に独特な香りに・・・

なので’焼きそら豆’は絶対にと言っていいほど 房 さやから出して
皮に切れ目を入れて手間ですが一つづつ焼いた方が香ばしさ倍増でお勧め

が進む事間違いなし

そら豆の皮って食べますか！？
私は食べない派なのですが結構食べられる方も多いんですよね

茹でると柔らかめなので食べやすいみたいですが
この焼き方で焼くとかなり硬いのでチト食べづらいようです（でも、香ばしくてつまみになるって食べる方もいらっしゃいますよ）


あぁ～飲みたくなってきた～でもストックがない
誰か～そこのあなた～私にを下さいな～
相変わらずの私でした（´▽｀；）ゝ





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Last updated  2006.03.13 14:27:06
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久々の美味しい映像にーよだれ  
たけしぽん  さん
おーう。とってもジューシーな香りが頭の中をめぐります。さすがmorimoriさん。一本とられました(笑)私はちなみに皮でも骨でもなんでもバリバリと食べないのはお皿くらいのものでしてー(^o^；)
よくびっくりされます。私も早くもビールが飲みたい・・・いいなーいいなー　一緒に乾杯したいですねー　今日はなかなか美味しい画像がＵＰできない予感です。ここにおじゃましてそら豆の画像をおかずに一杯いっときますかーって感じ (2006.03.13 14:44:04)

Re:☆　焼きそら豆　☆茹でるより美味しいよ～♪(03/13)  
ごんたくん★  さん
房のまま焼いた空豆ですね、今までに食べたことが
あるのって・・・。確かに蒸し焼き状態です。

ああ、私もビール飲みたい～。（まだ授乳中・・） (2006.03.13 14:44:56)

Re:☆　焼きそら豆　☆茹でるより美味しいよ～♪(03/13)  
コロコロコロイド  さん
お久しぶりです～お元気そうで良かった(^-^)
そら豆は茹でたことしかありませんでしたが、焼いても食べられるんですね♪焦がさないように見張ってなくっちゃ！ (2006.03.13 14:45:12)

Re:☆　焼きそら豆　☆茹でるより美味しいよ～♪(03/13)  
らくらくや  さん
　確かに独特の豆の匂いになりますよね＾＾豆の個性が前面に出るので、好き嫌いはっきりするかもですね＾＾
　これはビールですね、本当に(^O^)／あとスポーツ観戦があれば、さらにOK！ですね＾＾ (2006.03.13 14:46:26)

Re:久々の美味しい映像にーよだれ(03/13)  
morimori525  さん
たけしぽんさん
＞おーう。とってもジューシーな香りが頭の中をめぐります。さすがmorimoriさん。一本とられました(笑)私はちなみに皮でも骨でもなんでもバリバリと食べないのはお皿くらいのものでしてー(^o^；)
＞よくびっくりされます。私も早くもビールが飲みたい・・・いいなーいいなー　一緒に乾杯したいですねー　今日はなかなか美味しい画像がＵＰできない予感です。ここにおじゃましてそら豆の画像をおかずに一杯いっときますかーって感じ
-----
なんか久々の更新で画像もないじゃぁ寂しいと思い久々に料理!?画像ｕｐしました～
ホントしろちゃんといつか一緒に飲みたいですね～
近かったら良かったのに～大阪に行く事があったり東京に来る事があったら是非～☆
私、骨はバリバリいくんだけどそら豆の皮は食べれないわけではないんだけど・・・残しちゃいます！
でも、旦那が気付いたら食べてたりしますが（＾＾； (2006.03.13 14:56:44)

Re:☆　焼きそら豆　☆茹でるより美味しいよ～♪(03/13)  
kaxuko  さん
焼きソラマメ　手間はかかりそうですけど　おいしそうですねえ・・　麦酒もいいけど　白ワインのきりっとしたのも　あいそうですねえ・・　お酒とともに　飛んでいきたいものだ (2006.03.13 14:56:46)

Re:☆　焼きそら豆　☆茹でるより美味しいよ～♪(03/13)  
chobiepapa  さん
空豆の天麩羅に初夏を感じます。
空豆の房ごとの蒸し焼きは経験がありますが、焼きは未だ。
近いうち行きま～す。 (2006.03.13 15:04:03)

Re[1]:☆　焼きそら豆　☆茹でるより美味しいよ～♪(03/13)  
morimori525  さん
ごんたくん★さん
＞房のまま焼いた空豆ですね、今までに食べたことが
＞あるのって・・・。確かに蒸し焼き状態です。
＞
＞ああ、私もビール飲みたい～。（まだ授乳中・・）
-----
是非！今度は房から出してあげて下さい！
特有な香りが飛んで香ばしさがついてくるんですよ～☆
ビールで一杯って行きたい所ですが授乳中は・・・
あぁこればっかりは旦那さんに代わってもらうなんて出来ないですものね（笑）
(2006.03.13 15:06:43)

Re[1]:☆　焼きそら豆　☆茹でるより美味しいよ～♪(03/13)  
morimori525  さん
コロコロコロイドさん
＞お久しぶりです～お元気そうで良かった(^-^)
＞そら豆は茹でたことしかありませんでしたが、焼いても食べられるんですね♪焦がさないように見張ってなくっちゃ！
-----
お久しぶりです！ご心配おかけしました！
そうなんですよ～焼いたほうが香ばしくて美味しさ倍増☆
そうなんです難点がつきっきりにならにといけない事・・・でも、その分愛情もこもって更に美味しい☆ (2006.03.13 15:14:39)

Re[1]:☆　焼きそら豆　☆茹でるより美味しいよ～♪(03/13)  
morimori525  さん
らくらくやさん
＞　確かに独特の豆の匂いになりますよね＾＾豆の個性が前面に出るので、好き嫌いはっきりするかもですね＾＾
＞　これはビールですね、本当に(^O^)／あとスポーツ観戦があれば、さらにOK！ですね＾＾
-----
そら豆事態そうなんですよね！香りで好き嫌いがはっきりでてきますよね
ビールビールです～スポーツ観戦！何がすきなんでしょう？
私達はスポーツ音痴～なのです（´▽｀；）ゝ
(2006.03.13 15:20:54)

Re[1]:☆　焼きそら豆　☆茹でるより美味しいよ～♪(03/13)  
morimori525  さん
kaxukoさん
＞焼きソラマメ　手間はかかりそうですけど　おいしそうですねえ・・　麦酒もいいけど　白ワインのきりっとしたのも　あいそうですねえ・・　お酒とともに　飛んでいきたいものだ
-----
そうなんです！どうしても付きっ切りにならないといけないんですよね・・・
でも、その分美味しさ倍増お酒も進む～☆ (2006.03.13 15:21:57)

Re[1]:☆　焼きそら豆　☆茹でるより美味しいよ～♪(03/13)  
morimori525  さん
chobiepapaさん
＞空豆の天麩羅に初夏を感じます。
＞空豆の房ごとの蒸し焼きは経験がありますが、焼きは未だ。
＞近いうち行きま～す。
-----
皮の焼き！お勧めです☆
香ばしくて余分な水分が抜けて！かと言ってパサパサにはならないんですよ！
お待ちしてますよ～でも、その日に限ってなかったらどうしよう～
でも、穴子の天むすが待ってますよ☆ (2006.03.13 15:24:19)

焼きそら豆  
香織子。  さん
食べたこと無かったです。
今度そら豆見つけたら　焼いてみたいと思いましたぁ。
ビールは飲めませんが・・汗
爽健美茶飲みつつ　食べてみまぁっす。ｗ
(2006.03.13 15:27:09)

Re:☆　焼きそら豆　☆茹でるより美味しいよ～♪(03/13)  
珈琲貴族  さん
morimoriさん(。・ω・)ノ゛ コンチャ♪

わしねこれ好き、いっぱいは食べられないけど。
自分で焼いて喰らう。~~旦(。。)オイシイ (2006.03.13 15:31:34)

Re:焼きそら豆(03/13)  
morimori525  さん
香織子。さん
＞食べたこと無かったです。
＞今度そら豆見つけたら　焼いてみたいと思いましたぁ。
＞ビールは飲めませんが・・汗
＞爽健美茶飲みつつ　食べてみまぁっす。ｗ
-----
むちゃくちゃ美味しいんですよ～
是非、見つけたらやってみてみて下さい☆
おやつがわりでもいいかなぁ！
(2006.03.13 15:39:14)

Re[1]:☆　焼きそら豆　☆茹でるより美味しいよ～♪(03/13)  
morimori525  さん
珈琲貴族さん
＞morimoriさん(。・ω・)ノ゛ コンチャ♪
＞
＞わしねこれ好き、いっぱいは食べられないけど。
＞自分で焼いて喰らう。~~旦(。。)オイシイ
-----
美味しいですよね～
でも、いくら好きでもそら豆って枝豆よりはたべれないですよね☆
自分で焼いちゃうなんて～最高！ (2006.03.13 15:40:36)

Re[1]:久々の美味しい映像にーよだれ(03/13)  
たけしぽん  さん
morimori525さん
＞-----
＞なんか久々の更新で画像もないじゃぁ寂しいと思い久々に料理!?画像ｕｐしました～
＞ホントしろちゃんといつか一緒に飲みたいですね～
＞近かったら良かったのに～大阪に行く事があったり東京に来る事があったら是非～☆
＞私、骨はバリバリいくんだけどそら豆の皮は食べれないわけではないんだけど・・・残しちゃいます！
＞でも、旦那が気付いたら食べてたりしますが（＾＾；
ほんとに一緒に飲みたいです。なんかお店にとっても行きたいし・・・
東京のどこなんでしょうか！？あーなんかとってもいいお酒になりそうですねー(＾v＾)ｐｑ(＾o＾)
乾杯です。うーん。そんなの憧れます
(2006.03.13 15:46:13)

私にもビール下さ～い♪  
ちーるず さん
この画像を見せておいて今日がmorimoriさんのお店の定休日だなんて・・・ざ、残酷です～ぅ(>△<)

そうそう、昨日はＭｙフィアンセの二度目の衣装合わせに行ってきました！
詳しくはまた後日ね(^^)



(2006.03.13 16:13:00)

Re[2]:久々の美味しい映像にーよだれ(03/13)  
morimori525  さん
たけしぽんさん

＞ほんとに一緒に飲みたいです。なんかお店にとっても行きたいし・・・
＞東京のどこなんでしょうか！？あーなんかとってもいいお酒になりそうですねー(＾v＾)ｐｑ(＾o＾)
＞乾杯です。うーん。そんなの憧れます
-----
お互い行く機会があったら連絡とりあいましょうね～
その時は何度乾杯するんだろう～。（*^▽^*）。
(2006.03.13 16:15:46)

Re[3]:久々の美味しい映像にーよだれ(03/13)  
たけしぽん  さん
morimori525さん
＞たけしぽんさん
＞
＞＞ほんとに一緒に飲みたいです。なんかお店にとっても行きたいし・・・
＞＞東京のどこなんでしょうか！？あーなんかとってもいいお酒になりそうですねー(＾v＾)ｐｑ(＾o＾)
＞＞乾杯です。うーん。そんなの憧れます
＞-----
＞お互い行く機会があったら連絡とりあいましょうね～
＞その時は何度乾杯するんだろう～。（*^▽^*）。
-----
●是非連絡させてもらいますよー
　なんかとっても素敵な一日になりそう☆
　何回も乾杯しましょうね・・・
　お酒の強さきっと爆発的な気がするから
　調整してからおじゃましないと・・・【笑】
　遅ればせながらの結婚記念日の乾杯から
　はじめましょうかー　あはは (2006.03.13 16:18:55)

Re:私にもビール下さ～い♪(03/13)  
morimori525  さん
ちーるずさん
＞この画像を見せておいて今日がmorimoriさんのお店の定休日だなんて・・・ざ、残酷です～ぅ(>△<)
＞
＞そうそう、昨日はＭｙフィアンセの二度目の衣装合わせに行ってきました！
＞詳しくはまた後日ね(^^)
-----
ホントご無沙汰しちゃって～
今日は外食しないでお店でご飯予定・・・
灯りが付いてたら声かけてね～☆
でも、どこか行っちゃうかも！！
だって～最近し○わの四川マーボー食べたいし！
ＹＪ朗さんも行きたいし～こないだＫ寿司でＮさんに久々に会ってちゃんこも食べたい～（＾＾；ハハ

あ～また写真見せてくださいね！
早く行きたいですね～楽園に☆ (2006.03.13 16:20:45)

Re[4]:久々の美味しい映像にーよだれ(03/13)  
morimori525  さん
たけしぽんさん
＞●是非連絡させてもらいますよー
＞　なんかとっても素敵な一日になりそう☆
＞　何回も乾杯しましょうね・・・
＞　お酒の強さきっと爆発的な気がするから
＞　調整してからおじゃましないと・・・【笑】
＞　遅ればせながらの結婚記念日の乾杯から
＞　はじめましょうかー　あはは
-----
お酒は好きなだけで弱いのよ～でも、勢いつくと止まらない～
でも体調悪いと飲んですぐ寝ちゃったり・・・
失敗談なんて沢山あるんだから～（＾＾；

(2006.03.13 16:23:43)

Re:☆　焼きそら豆　☆茹でるより美味しいよ～♪(03/13)  
**ゆ-ちゃん**  さん
私もさやごと焼いてました。結局は蒸し焼きなんですもんね！じか焼きかぁ～コレは是非やってみないと・・・
焦げすぎないように気をつけないといけませんね。
うんうん、やっぱり勉強になります。

ビールビールっと・・・あっ！うちも冷えてない！
ガ～～ン！冷やさなきゃ＝＝
(2006.03.13 16:53:12)

Re:☆　焼きそら豆　☆茹でるより美味しいよ～♪(03/13)  
ハマ君TOPMAN  さん
へぇ～でしたねぇ。
焼きそら豆。
初めて知りましたよ。

茹でた時は皮ごと食ってしまいますが、
焼いた時はやっぱり皮抜きが良さそうですね。

フライパンとかで、炒るような形でもオッケーですか？
今度やってみます(^^) (2006.03.13 16:56:45)

Re[1]:☆　焼きそら豆　☆茹でるより美味しいよ～♪(03/13)  
morimori525  さん
**ゆ-ちゃん**さん
＞私もさやごと焼いてました。結局は蒸し焼きなんですもんね！じか焼きかぁ～コレは是非やってみないと・・・
＞焦げすぎないように気をつけないといけませんね。
＞うんうん、やっぱり勉強になります。
＞
＞ビールビールっと・・・あっ！うちも冷えてない！
＞ガ～～ン！冷やさなきゃ＝＝
-----
そうだ～さやだよ！さやって言葉が出てこなくって房って書いちゃった（＾＾；
でも、通じた見たいだったので良かった！直さなきゃ（ありがとう～）
絶対手間でもこの方がお勧め～だって香ばしさがプラスされるんだよ！！

あぁ～早くビール冷やして～！！
やっぱり時間が少ししかなくてもみんなとこうして話してると楽しいし勉強になりますねぇ～♪v（＾。＾）v♪ (2006.03.13 16:59:20)

Re[1]:☆　焼きそら豆　☆茹でるより美味しいよ～♪(03/13)  
morimori525  さん
ハマ君TOPMANさん
＞へぇ～でしたねぇ。
＞焼きそら豆。
＞初めて知りましたよ。
＞
＞茹でた時は皮ごと食ってしまいますが、
＞焼いた時はやっぱり皮抜きが良さそうですね。
＞
＞フライパンとかで、炒るような形でもオッケーですか？
＞今度やってみます(^^)
-----
焼きそら豆は余計な水分が飛んでおまけに香ばしさが！
ごめんなさい（＾＾；焼き台でとかＢＢＱなんかでしかやったことがなかった・・・
でも、フライパンでもいけるはず！皮にこんがり焼き色つけてね☆ (2006.03.13 17:02:49)

Re[2]:☆　焼きそら豆　☆茹でるより美味しいよ～♪(03/13)  
**ゆ-ちゃん**  さん
morimori525さん
＞＞ビールビールっと・・・あっ！うちも冷えてない！
＞＞ガ～～ン！冷やさなきゃ＝＝
＞-----
＞そうだ～さやだよ！さやって言葉が出てこなくって房って書いちゃった（＾＾；
＞でも、通じた見たいだったので良かった！直さなきゃ（ありがとう～）
＞絶対手間でもこの方がお勧め～だって香ばしさがプラスされるんだよ！！
＞
＞あぁ～早くビール冷やして～！！
＞やっぱり時間が少ししかなくてもみんなとこうして話してると楽しいし勉強になりますねぇ～♪v（＾。＾）v♪
-----
あはは！やっぱり？そっちでは房って言うのかと・・・
いっぱいビール冷やしたよん♪
でもそら豆は無いなぁ～ｼｭﾝ。なんか違うもん探そ・・・ (2006.03.13 17:07:54)

Re:☆　焼きそら豆　☆茹でるより美味しいよ～♪(03/13)  
う～た  さん
お久しぶりです♪
やっとブログ復活してきました。
焼き空豆、確かに鞘ごと焼いてましたが、コレは良いこと聞いちゃった！！
うちのベランダ畑の空豆が無事収穫できたら絶対やってみよう！ (2006.03.13 17:10:34)

Re[3]:☆　焼きそら豆　☆茹でるより美味しいよ～♪(03/13)  
morimori525  さん
**ゆ-ちゃん**さん
＞-----
＞あはは！やっぱり？そっちでは房って言うのかと・・・
＞いっぱいビール冷やしたよん♪
＞でもそら豆は無いなぁ～ｼｭﾝ。なんか違うもん探そ・・・
-----
あは（＾＾；サンキューさんです☆
なんかフト言葉が出てこない事が段々増えて行ってる・・・

あぁ、私も今日は食べたい気分だけどないらしいし
寒いのでお鍋にする事にしちゃいました～
冷えたビールにあったかお鍋！こっちは雪は降っていないものの寒い～ (2006.03.13 17:30:58)

Re[1]:☆　焼きそら豆　☆茹でるより美味しいよ～♪(03/13)  
morimori525  さん
う～たさん
＞お久しぶりです♪
＞やっとブログ復活してきました。
＞焼き空豆、確かに鞘ごと焼いてましたが、コレは良いこと聞いちゃった！！
＞うちのベランダ畑の空豆が無事収穫できたら絶対やってみよう！
-----
本当にお久しぶりです～
わお～自家栽培のそら豆で～最高☆
好みもあるんだけれどやっぱり余計な水分飛ばして香ばしくしてお塩で～
ビールのつまみに最高ですよ☆ (2006.03.13 17:33:24)

Re:☆　焼きそら豆　☆茹でるより美味しいよ～♪(03/13)  
Ｙスヌ  さん
そうそう　焼きそら豆のほうが！

もともとそら豆苦手でしたが、焼きそら豆は抵抗ないです。 (2006.03.13 23:36:05)

Re:☆　焼きそら豆　☆茹でるより美味しいよ～♪(03/13)  
まーや７２  さん
あまり豆類のお菓子って食べないんですけど、
そら豆なら結構食べれちゃうんです＾＾； (2006.03.13 23:43:09)

Re:☆　焼きそら豆　☆茹でるより美味しいよ～♪(03/13)  
さるさるマミィ  さん
残念ながら、そら豆は得意じゃないのですよね。
なんだか青臭くって・・
金時マメも苦手だなぁ。 (2006.03.14 22:57:05)

Re:☆　焼きそら豆　☆茹でるより美味しいよ～♪(03/13)  
のん＠パパ  さん
morimoriさん、お久しぶりでーす(ToT)>゛

私も房のままのしか食べたことありません。。
見た目でしょうか？私の行くお店では房つきですね。
だけど、この方が絶対美味しそう！！
どっかでやってくれないかなぁ。。

えっと、ちなみに今、ビール片手にmorimoriさんの
画像をあてに（笑）いただいております！！ (2006.03.15 02:56:15)

Re:☆　焼きそら豆　☆茹でるより美味しいよ～♪(03/13)  
まんごりあん  さん
へえ～！サヤから出して焼くんだぁ～
言われてみればそうかも．．．
やったこと無いので、今度試してみます（＾◇＾）

私は、サヤも食べますよ～
でも、焼きではなく、煮た時だけですが・・・
これから、豆類が美味しくなる季節ですものね～
春って感じですね(*^－^*) (2006.03.16 10:00:01)

私は皮食べ派です  
Ｑちゃん7951  さん
以前居酒屋でさやつきの焼きそら豆がでたとき、皮を食べるか否かで話題になりました。
鞘からだすと確かに蒸し焼きでなくなりますね。
今度やってみます！ (2006.03.17 22:19:11)

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