* チョコレートブリオッシュ *

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福岡県久留米市の自宅にて、少人数制(3～4人）のパン教室を開催しています。

★教室のご案内★

レッスン：月１回(月～金曜日、日程はご相談で！)

時間：１０時～１時半頃

レッスンの内容：パン２種類と簡単なお菓子１種類を作ります。実践で作られた後、みなさんで会食を致します。

資格等：初級・中級・上級終了後、講師の資格を取る事もできます。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

入会金　2,100円

パン初級コース(全6回)　
あんぱん、クリームパン、メロンパン、ピザ等
2,100円(材料費含む)
1,575円(テキスト、クリアブック、受講表、パン作りの基礎知識)

パン中級コース(全12回)
クロワッサン、サバラン、プルマンブレッド等
2,625円(材料費、テキスト代含む)

パン上級コース(全16回)
フロマージュ、ココアブレッド、ライブレッド等
3,150円(材料費、テキスト代含む)

持ち物はエプロン＊ハンドタオル＊筆記用具

どうぞお気軽にお問い合わせ下さい。ご連絡お待ちしております♪

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シュシュ*

こんにちはシュシュ*です。パンとお菓子作りが大好き♪ 年長のむーの為に週に１回キャラ弁に挑戦中です。やんちゃ盛りの３歳の双子よっしぃ・たんたんと男の子３人に囲まれ子育てに奮闘中です。どうぞよろしくお願いします。(*'v'*)

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Nov 27, 2009

テーマ：パンを焼こう！(15325)

カテゴリ：手作りパン

引きこもり作品、第２弾

お熱から復活中の

子ども達のリクエストで

チョコレートブリオッシュを

焼いてみました。

たっぷりバターと卵が入った

リッチパン♪

カカオ分８０％のクーベルチュールで

仕込んだので

かなり大人味に仕上がっています。

分割をもっと多くした方がよかったかも？

チョコレートブリオッシュ.jpg

＋＋　７５ｇ＆４５ｇ分割　１９０℃余熱　１８０℃１５分　１６０℃１５分　＋＋

型はこちらを使ってみました。

ぽちっ☆と応援していただけると
とっても嬉しいです♪

＊

我が家に住みついた

インフルエンザウィルス

やっぱり　たんたんにも

感染してしまいました T^T

今朝までは解熱剤の

お世話にならないと

お熱でうんうん苦しんでいた

たんたんも、今は

すっかり元気をとりもどし

よっしぃと楽しく遊んでいます。

今夜、熱がでなかったら

もう安心かな？

このインフルちゃん

ついでに私にも感染したかったみたいで

昨日は起き上がることができませんでした。

検査はしてないし

熱もそれほどでなかったから

？？？ですが

吐き気と体中の痛みで

たまりませんでした。

タミフル効果なのか

今日はすっかり元気です。

週末までおとなしくしていたら

この引きこもり生活とも

さよならできるかなぁ。。。

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