* Mickeyのチョコレートケーキ *

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福岡県久留米市の自宅にて、少人数制(3～4人）のパン教室を開催しています。

★教室のご案内★

レッスン：月１回(月～金曜日、日程はご相談で！)

時間：１０時～１時半頃

レッスンの内容：パン２種類と簡単なお菓子１種類を作ります。実践で作られた後、みなさんで会食を致します。

資格等：初級・中級・上級終了後、講師の資格を取る事もできます。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

入会金　2,100円

パン初級コース(全6回)　
あんぱん、クリームパン、メロンパン、ピザ等
2,100円(材料費含む)
1,575円(テキスト、クリアブック、受講表、パン作りの基礎知識)

パン中級コース(全12回)
クロワッサン、サバラン、プルマンブレッド等
2,625円(材料費、テキスト代含む)

パン上級コース(全16回)
フロマージュ、ココアブレッド、ライブレッド等
3,150円(材料費、テキスト代含む)

持ち物はエプロン＊ハンドタオル＊筆記用具

どうぞお気軽にお問い合わせ下さい。ご連絡お待ちしております♪

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シュシュ*

こんにちはシュシュ*です。パンとお菓子作りが大好き♪ 年長のむーの為に週に１回キャラ弁に挑戦中です。やんちゃ盛りの３歳の双子よっしぃ・たんたんと男の子３人に囲まれ子育てに奮闘中です。どうぞよろしくお願いします。(*'v'*)

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Feb 20, 2010

テーマ： ■□手作りお菓子□■(10442)

カテゴリ：キャラケーキ＆デコレーションケーキ

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書きたい書きたいと思いつつ

こんなに更新が空いてしまいました。

＊

そんな中、今日は先日焼いた

むーのお誕生日ケーキの日記を。。。

今年の　むーのリクエストは、

先月行ったディズニーランドが

よほど楽しかったのか

「ミッキーのチョコレートケーキ♪」

う～ん、チョコレートの扱い

苦手なんだけどなぁ（涙）

さて！　と気合を入れて

まずはミッキーのチュイルを準備

しか～し、みごとに失敗（涙）

翌日朝から作り直しです・・・

お次は、チュイルの裏の

湿気止めのチョコレート

これまたテンパリングがうまくいかず

２度ほどやり直す羽目に・・・

ハプニングの末に

ようやく形にしたのがこちらです。

ミッキーチョコケーキ.jpg