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アモイ美食地図之湖里編

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Dec 4, 2012

　あっという間にもう12月に入ったのね。最近のアモイ、雨が多くて、11月の雨量は例年の3倍だと言われた。この夏は雨少なかったもん。同安に引っ越してからもう5ヶ月も経った。新しい住宅街の環境もうすっかり慣れてきて、広いマンションに慣れたら、アモイのマンションに偶に戻ったら、あまりにも狭くて丁丁の動きエリアが狭くて大変だ。エレベーターのあるマンションに慣れたら、７階建てのエレベーターなしのマンションに帰ると、大変！だから、最近アモイ市内に行くとしても、あまりお泊りしないね。丁丁もアモイに戻ったら、自分のベッドがないから、ぐっすり眠れない。

　さて、話変わるけど、アモイ市内では、この二、三年間焼き立てのパン屋さんが増えてきて、パンやケーキ、前より選択肢が増えてきて、味も豊富で美味しくなったと気がする。ここ同安はまだまだそんなに焼き立てのパン屋さんがないけど、台湾人がやってるパン屋さんがあって、すっごく気に入りだ。

ここのパンやケーキ、最初チャレンジで買って試食したら、その味から言うと、いい材料を使ってるとよく分かった。だから、その値段はBREAD　TALKとほぼ変わらないところが納得。丁丁もその店のパンが大好きで、時々丁丁を連れて自転車で買いに行くんだ。店の店員さんはすっごく親切で最高だ！その店についてもっと気に入りのところは、ベーキング用材料は少量でも売ってくれるから、本当に助かる！同安ではベーキング材料がほとんど売ってないからね。それに、そこの材料を買ったら、どんな材料で使ってるのがよく分かるし、その店の商品も安心で買えるんだ！

　二週間前に住宅街で丁丁の散歩を連れて行った時、住宅街の商店街でこんな看板を見かけた！

これは台湾系のベーキング教室じゃん！アモイ市内には何店舗あるけど、まさかこの住宅街にも出来たなんて思わなかったわ！わー、楽しみだ！アモイの明発の店舗この間通った事あるから、ケーキ作りに行った人が多くて、かなり人気のようだ。ここの店はどうなるかなぁ？子供が多いから、子連れてケーキやクッキーを作りに来る人が多そう。。。27日にオープンしたから、これから家で作りにくい物はその店で作ってみよう！材料も売ってくれるし、本当に便利！

　楽しみの事が増えてきて、嬉しいわ！ってか、最近ほとんどお菓子を作る時間がないけど。。。あら。。。