道草日記　　旅・釣り・ワイン

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道草. @ 2月15日　追記 2月14日、ＷＨＯ＝世界保健機関でシニアア…

道草. @ Re:新型コロナウイルス（2019-nCoV）についての考察(02/03) その後、同じ趣旨の記事がドンドン出だし…

レェア @ Re[2]:2020年新春矢作川マラソン 10km(01/03) 道草.さんへ返信ありがとうございます。 …

道草. @ Re:質問です(01/03) レェアさん、初めまして。　私の場合は…

レェア @ 質問です初めてコメントさせて頂きます。かなり前…

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2006.01.05

子供を寝かしつけ、今チーズ（期限切れのStilton　半額で購入）とワインを楽しんでいます。
ワインは、２００３　Chablis Cellier de la Sabliere (Louis Jadot)
お値段から見ると素晴らしく美味しいです。

古典的シャブリではなく、ウイリアム・フェーブルやラロッシュ風今時シャブリ。深遠なブル白を思い浮かべられると困るのですが、上質のロワールやアルザスに共通する癒し系の透明感を持っています。強烈なStiltonと合わせても、なんら違和感がありません。どんな料理にでもOKという意味ではシャンパーニュにも勝りそうです。

とここまで書いて、注文した２００２年と違うことに気がつきました。このワインが着くまでに他にもトラブルがありましたので、今抗議のメールを送りました。ワインショップ（関東）の大変さも判るけど、１度の注文で３回もミスしちゃ困るよね。もう開けちゃったし・・・

・・・・・・・
渥美半島の地に赴任して、豊橋の仲間が始めてくれた勉強会。　先輩として、集まる同業者の方々が来た甲斐があるようにと毎度講義を準備しているのですが、今回は準備時間がなくて出発２時間前から全速力、ドキドキでしたので、今は終わってホッと一息です。

田原の地には１年のつもりでやってきたのですが、いつのまにか２年近くになり、この渥美半島がとっても好きになりました。７月にはフリーターになって全国そしてフランスやニュージーランド、アラスカなんぞを旅して歩くつもりですが、この地を離れ難く息子は田原の小学校に上げ、住所はこの田原に留まるつもりです。（予定では北海道だったのですが・・・）　

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