PR
Keyword Search
▼キーワード検索
Calendar
Category
カテゴリ未分類
(397)高校生カナダ留学
(12)ワイン
(499)ワインパーティー
(203)レストラン
(237)ホテル
(295)マラソン・ジョギング
(59)全国のランニングコース
(111)登山
(52)釣り
(141)スポーツ・ダイエット・健康
(86)エッセイ・人生・読書
(48)北海道の旅
(151)海外旅行
(86)国内旅行
(584)スキー
(92)空からの景色
(76)飛行機
(288)マイル修行
(34)高山植物、野草
(26)道草ファーム通信（家庭菜園）
(63)家族
(67)渥美半島の生活
(144)食材
(5)本
(1)美術芸術
(10)チーズ
(23)パン
(18)沖縄旅行
(11)すぐれもの
(3)年のまとめ
(1)トレイルラン
(1)健康
(3)Comments
１１月２６日（水）…
New!
ドクターケイさん
ぶらり東京散歩その4…
New!
shuz1127さん
ミッシェル・グロ … えぬうさん
牡蠣のキャビアのせ…
chef-tomoさん
リストアップ 板前さん
ぶらり東京散歩その4…
New!
shuz1127さんミッシェル・グロ … えぬうさん
牡蠣のキャビアのせ…
chef-tomoさんリストアップ 板前さん
2007.01.25
テーマ： ワイン大好き！(31993)
カテゴリ： ワイン
東京の有名レストランやワインバーも一度は経験してみたいと思うようになって、
勢いにのって今度は１人、シノワ渋谷店に行ってみました。
渋谷東急デパートのワインコーナーならおなじみなにですが、夜の渋谷は初めて。
１９時過ぎ、平日だというのにすごい人ごみで歩けない程。異様な街だなあ。
お店はビルの最上階、外の喧騒とは打って変わって静かな大人の空間でした。
一人の道草はカウンター席に通され、サービスの方に相手をしていただきながら
ワインとお料理を楽しみました。
ワインは、９３年ルフのクラヴァイヨンとどちらにしようか迷いましたが、
まだ若すぎると思わせるコンディションの良さ。
道草にはちょっとタンニンの刺激が強すぎるくらいで、香りきれいな美味しいワイン。
最後の澱の部分を別のグラスでサービスは、さすがと思いました。
お料理はとフォアグラ丼のハーフをいただきました。
シェフのお勧めコースの前菜とメインに選んだ黒ムツのポワレ。
とっても美味しゅうございました。
ちょっと足りなかったので、フォアグラ丼のハーフを追加。
デザートのアイスとプチフール、珈琲
洗練されたサービスに美味しいお料理、押さえめ値段の素晴らしいワイン達
なるほど、一世を風靡したワインバーの貫禄有りですね。
勢いにのって今度は１人、シノワ渋谷店に行ってみました。
渋谷東急デパートのワインコーナーならおなじみなにですが、夜の渋谷は初めて。
１９時過ぎ、平日だというのにすごい人ごみで歩けない程。異様な街だなあ。
お店はビルの最上階、外の喧騒とは打って変わって静かな大人の空間でした。
一人の道草はカウンター席に通され、サービスの方に相手をしていただきながら
ワインとお料理を楽しみました。
ワインは、９３年ルフのクラヴァイヨンとどちらにしようか迷いましたが、
まだ若すぎると思わせるコンディションの良さ。
道草にはちょっとタンニンの刺激が強すぎるくらいで、香りきれいな美味しいワイン。
最後の澱の部分を別のグラスでサービスは、さすがと思いました。
お料理はとフォアグラ丼のハーフをいただきました。
シェフのお勧めコースの前菜とメインに選んだ黒ムツのポワレ。
とっても美味しゅうございました。
ちょっと足りなかったので、フォアグラ丼のハーフを追加。
デザートのアイスとプチフール、珈琲
洗練されたサービスに美味しいお料理、押さえめ値段の素晴らしいワイン達
なるほど、一世を風靡したワインバーの貫禄有りですね。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2007.01.27 10:24:43
[ワイン] カテゴリの最新記事
-
シャルル・ノエラ サヴィニー・レ・ボー… 2019.01.18
-
Ataraxia 南アフリカワイン 2018.12.15
-
驚愕のCrystallum Clay Shales Chardonnay 2018.11.30
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
