道草日記  旅・釣り・ワイン

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2011.06.19
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カテゴリ: ワイン
2011.06.19 001_R.jpg

  京都といったら、立ち寄るところはH鮓です。

若旦那は翌日からシャンパーニュ出張というのに予約をお願いし
オープンきっかりの17:30にK氏と待ち合わせ。


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以下、握りの写真は省略
   いつもながら、とっても美味しいお料理とワインでした




 K氏が持参くださった
1985 Corton-Charlemagne (Domaine Michel Voarick)
 色はあめ色 シェリー香り しかしそれを覆い尽くボディーがある
 中々重厚なCCでした

1989 Batard-Montrachet (Domaine Paul Pernot)
 こちらはお店のワインを注文
 90ラモネのモルジョと迷いましたが、ご主人の話ではこちらが飲み頃とのこと
 濃い オイリー 作り手の姿勢を現すバタモンらしいバタモン


Kさま、ご主人、忙しい中 お付き合いくださり有難うございました





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Last updated  2011.07.02 06:01:28


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