こんにちは！








皆さま、ガレット・デロワってご存じですか？




フランスで毎年１月に食べる
伝統の焼き菓子です。







って、
ドヤ～って言いましたが
ワタクシも名前は知りませんでした。





パイ生地にアーモンドクリームを入れたお菓子ですが
中にフェーブと呼ばれる小さな人形を入れ

その人形に当たった人は
１年幸運に恵まれるいう言い伝えがあるそうです。







ワタクシも作ってみました







市販のパイ生地を使えばあっという間です！



人形がないのでアーモンドで代用。


誤飲が危ないので
最近はアーモンドで代用が多いみたいです。








生地を上からかぶせて








模様を描くのですが・・・・







これが思いのほか








楽しくってですね・・・・









もたもたしたせいか
焼き上がりがあんまり
パイ生地っぽくなりませんでした～



最後の数分
上から押さえて焼いたっていうのもありますけど・・・



模様が立体的になりませんでした・・






フェーブ（アーモンド）の説明をしたら
珍しく旦那さんも参戦し・・・


８等分した中から
おのおの選びましたよ～




こういうのって楽しいですね！

息子がはりきって選んでました








さて


幸運のアーモンドは


誰に当たったのでしょう～？？






なんと！

ワタクシが引き当ててしまいました～！！




作った本人ではなく
誰かに引き当ててほしかったんですけどね・・・(・_・;)




でも家族の幸せがワタクシの幸せですから。
みんな幸せになれるってことですね
良いこと言った








そんなこんなで

いろんな意味で
またリベンジしようと思った１カ月前↑








そして今日、
リベンジしました



アーモンドプードルが
もう半分残っていたっていうのもありますが。




だけど作っていくうちに・・・

リンゴ入れても美味しそうだなって。




ガレットデロワから遠ざかりつつ・・・







だけどせっかくなので
アーモンドもまた一つ入れました




アーモンドスライスもあったので
それも散らしてみたりして・・・




​リベンジか～ら～の～​




りんごのタルトができました
ガレットデロワどこいった






でも中のアーモンドクリームって
幅広く使えますね！！！



卵
バター
アーモンドプードル
砂糖


焼き菓子になんでも合いそう！








息子がいたのでおやつにいただきました。










リンゴが合う！！

前回よりはるかに美味しかったです






そして肝心のアーモンドはというと・・・・






上からちらっと見えてしまっていたという大失態・・・

分かった上で息子が今回は食べました～。




なかなか思うようにはいきませんね～


でも美味しかったし
楽しかったからいっか




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