ガス代の節約(キッチン編)
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ガス代の節約
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キッチン編
キッチン編
| * 煮物 * |
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| 煮物などを作るとき、沸騰したら途中で火を止めて 鍋をバスタオルでくるんで数十分・・・。 そっと覗いてみるとあら不思議、火が通っています。 鍋をくるむとき、火傷には気をつけてね。 発泡スチロールの箱に入れてふたをしてもOＫ |
| * 圧力鍋を使う * |
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| 調理時間・ガス代も大幅に少なくでき、 材料がやわらかくなるのですごーくおいしく出来るんです。 煮物などは、冷えるときに味がしみこむので 、冷却時間はちゃんととってくださいね。 火を消した後はつきっきりになってなくても 勝手に料理ができるので時間も節約に |
| * グリルで味噌汁？！ * |
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| グリルで魚などを焼くときに、 煙の排出穴に小さい鍋を置けば 余熱で少量のお湯が沸かせます。 それを利用して味噌汁などが作れます。 ※穴を完全にふさがないように |
| * お湯を沸かす時 * |
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| 給湯器のお湯を使うお湯を沸かすときは 湯沸かし器からお湯を入れ、 沸騰させたほうがガス代が安く済みます。 ちなみに、湯沸かし器のお湯は飲んでも大丈夫 |
| * 食器洗いは水で * |
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| 実は、水で洗った方が手が荒れないんですよ。 理由はお湯だと皮脂が流れ出す上、 水道水の中に含まれている塩素が活発になるからです。 冷たくて我慢できなかったら、 ゴム手袋をするなど工夫してみてね。 |
| * 煮物＋蒸し物 * |
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| 煮物を作るとき、一緒に蒸すものがあるとき。 高さがある鍋にまず煮物の材料を入れて、 その上に取っ手のついたザルを置いて ふたをして料理。 ちゃんと煮物と蒸し物ができましたよ。 |
| * 電子レンジで調理 * |
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| 少量の水を沸かしたり野菜を茹でたりするのは ガスよりも電子レンジのほうが安上がりなんです。 鍋を用意しなくていい上、野菜を茹でるときは水もいらない。 楽＆節約！！。 |
| * 炊飯器を利用 * |
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| 茹でたいもの（ゆで卵やにんじんなど）を、 お米を炊くとき一緒に炊飯器にいれます。 入れるときはビニール袋やアルミホイルなどで包む。 ご飯が炊けるときに茹であがっています。 調理器具も容器もいりませんので楽チン |
| * パスタの裏技 * |
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| お湯を沸騰させたあと麺を入れて時間を計る。 １～２分したら火を消し、タイマーがなったら取り出してみると・・・ とパスタがやわらかくなっています。 沸騰しないからつきっきりでなくていいのがうれしい 途中でふたをあけるとお湯の温度が下がって パスタがべちゃっとなるので、 ふたを閉める前にちゃんとかき混ぜるのがポイント。 |
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