キシリトール
最近良く耳にするようになりましたが、虫歯になりにくい甘味料として歯科ではよくお薦めしてます。
白樺の樹液から取れる自然の甘味料です。
*何故虫歯になりにくいの？*
虫歯の原因菌は甘味のうちでも"ショ糖"という、
いわゆるお砂糖の状態のものを分解して自分の栄養にしています。
キシリトールはショ糖と非常に似た構造をしている為、
細菌は分解を試みるのですが・・・
実は細菌はキシリトールを分解する能力がないのです。
そのため細菌はエネルギーを無駄に使い弱ってしまう・・・
そんな理由で虫歯の原因にならないばかりか、予防に役立つということで 近頃は歯磨き剤の甘味料にもよく使われてます。
*お薦め商品*
飴類やガムは大分出回ってますよね。
加工しにくかったのかチョコレートがやっと最近出てきました!
ここではウエハースを見つけたのでご紹介します～
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