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丸ごとﾌﾙｰﾂ寒天

●o。.○o。.丸ごとﾌﾙｰﾂ寒天　.。o○.。o●

【材料】（３人分）

【パイナップル寒天】
パイナップル１ケ（果汁１７５ｍｌ）水３２５ｍｌさとう大３棒寒天１/２本（４ｇ）

【オレンジ寒天】
オレンジ１ケ（果汁９０ｍｌ）水１１０ｍｌさとう小２寒天１/８本（１ｇ）

【リンゴ寒天】
リンゴ１ケ（果汁７０ｍｌ）水１３０ｍｌさとう大１寒天３/８本（３ｇ）レモン汁小１/２

【作り方】

（下準備）
(1) 棒寒天は、それぞれたっぷりの水（分量外）に２０分ほど浸しておく。
(2) 寒天がやわらかくなったら水気を絞り、手で細かくちぎっておく。

【パイナップル寒天】

(3) パイナップルは葉の部分を切り落とし、実の部分の中身をくりぬいてミキサーにかける。（くりぬいた後の皮の部分は容器として残しておく）
(4) (1)のパイナップル果汁と水を足して５００ｍｌにして鍋に入れる。水で戻してちぎった寒天・さとうを加えて火にかける。
(5) 寒天が溶けたら火から外して粗熱を取り、パイナップルの皮の容器に入れて冷やし固める。

【オレンジ寒天】

(6) オレンジは半分に切って実を取り出して絞る。（くりぬいた後の皮の部分は容器として残しておく）
(7) (6)のオレンジ果汁と水を足して２００ｍｌにして鍋に入れる。水で戻してちぎった寒天・さとうを加えて火にかける。
(8) 寒天が溶けたら火から外して粗熱を取り、オレンジの皮の容器に入れて冷やし固める。

【リンゴ寒天】

(9) リンゴは上１/３のあたりで切り落とし、中身をくりぬいて種を除いてレモン汁とあわせてミキサーにかける。（くりぬいた後の皮の部分は容器として残しておく）

(10) (9)のリンゴ果汁と水を足して２００ｍｌにして鍋に入れる。水で戻してちぎっ
た寒天・さとうを加えて火にかける。 (11) 寒天が溶けたら火から外して粗熱を取り、リンゴの皮の容器に入れて冷やし固める。

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