お写真拝見してるだけで、ちょっとビールでも！って気分になっちゃう！！タレも私好みの味だわ、きっと。
卵の黄身を崩しながら食べちゃうなんて。

ブーツレット可愛い～キラキラしておしゃれです☆
えびさんって何でもできちゃうんですね。尊敬！！
(2010.12.01 11:56:05)

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2010.11.29

グリルでつくね♪

(8)

テーマ：今夜のばんごはん(51996)

カテゴリ：おうちご飯

今夜の晩ご飯は、
グリルでこんがりっと、つくねバーグです。
101129_2205~0001.jpg

片面をフライパンで焼いてから、グリルで上側を焼きます。
こんがり直火焼きになって、より香ばしくなるし、
余計な脂が落ちるので、ちょっとさっぱり食べられます。

朝、生地を仕込んでいったので、
帰って来てから楽々～。
頑張ってます！

今日のつくねは、豚挽肉２：鶏挽肉１の割合で混ぜました。

タレは、みりん、三温糖、醤油、梅で作ったお酢を混ぜました。
黄身をポタっと入れて、
くずしながら食べます。

居酒屋味～。
ビールでも日本酒でも焼酎でも、合いそう～。

でも平日は我慢しなくては。
夫がいれば、一口もらうけど、
帰ってきてないのに、飲んでいる訳にはいきません。
お帰り～って真っ赤な顔して…ってやっぱりマズイもんね。

あとは、純豆腐風の辛いスープをかけたご飯も。
写真のせたいけど、あまりに見栄えが悪いので、

煮込みすぎちゃって。色がない…。

キムチとお肉とキノコ、もやし、白菜、ニラ、豆腐入りです。
仕上げにゴマ油とコチュジャンを入れて。
ニラの緑が映えている間に写真撮ればよかったなぁ。

あと、

101129_1145~0001.jpg

さて、これを履いてどこへ行こうかな？

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Last updated 2010.11.29 23:01:12
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■コメント

Re:グリルでつくね♪(11/29)

kuba_kuba さん

わーーー今日はお揃いだ♪
辛い豆腐…マーボー大根豆腐ご飯にしたんだ～。
豆腐をミンチ風に崩してヘルシーマーボーに！！

素敵なブーツレットが出来上がったね！
これを履いて週末はお出かけね！！
私もリボン編みこみでファーホルダー作りま～す♪
材料だけは用意してあるんだけど…。 (2010.11.29 23:11:37)

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kubaちゃんへ(^o^)

＊えび＊さん

調子はどう？
頑張ってお料理してるなら、大丈夫かな？

マーボー大根豆腐って、美味しそうね。
体にもやさしい味がしそう♪

ファーホルダー、どんなのが出来るのかしら。
出来上がったら見せてね。
グローブホルダー作ってみたけど、
どうも納得いかない～～～。作り直しかも（涙）
ビーズの道も険しいわ～。
楽しく登って行きたいね♪ (2010.11.29 23:47:03)

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Re:グリルでつくね♪(11/29)

花1218 さん

おはようございます＾＾
訪問＆コメント　ありがとうございます
蓮根マリネ　アバウトな作り方でごめんなさい
揚げ油に胡麻油を少し加えた方が美味しいかも♪
そうですか　蓮根　お高いですか
こちらは蓮根農家で500ｇ100円で買えるんですよ
田舎はこういう時　助かります
(2010.11.30 09:45:35)

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Re:グリルでつくね♪(11/29)

こざかなくんさん

片面だけフライパンで焼いてからグリルに移すのね？
最初からグリルだと崩れる恐れがあるものね、なるほど～～

たれも一ひねりですね。黄身を落として食べるなんて、なかなかいいアイディアだわ。

ブーツ、もともと素敵なのにより素敵になりましたね。
おしゃれだわぁ～～
ぺったんこ靴しかはかなくなった私には高嶺の花だわ。

(2010.11.30 18:27:07)

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Re:グリルでつくね♪(11/29)

T-ハルミさん

こんばんは＾＾
我が家も昨日、豆腐ハンバーグ～♪
そっくりさんでした＾＾
バーグ大好き！
お酒と共に食べれないのが悲しいのよね～（－－：）
ブーツレット！めっちゃ～～～素敵！！！
可愛い～～～！！！
ワンランク上のお洒落だね☆
いいな～～～！！！ (2010.11.30 18:47:05)

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Re:グリルでつくね♪(11/29)

すえちゃん５２０５さん

美味しそう。
ハンバーグより、あっさり食べられそうだね！！

ブーツレットも素敵～～
ホント、えびさんて器用ね、びっくりだよ～～ (2010.11.30 23:02:53)

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Re:グリルでつくね♪(11/29)

あんの218 さん

Re:グリルでつくね♪(11/29)