義母の味♪ブラウニス
材料
・小麦粉 150g
・卵 ４個
・ココア 30～40g
・砂糖 200g
・ベーキング
パウダー 大さじ1
・塩 1つまみ
・サラダ油 200cc
・くるみ 75g
・レーズン 100g
これで天板一枚分かな～？
手順
1.サラダ油＋砂糖 すり混ぜる
2.卵を加え、さらに混ぜる
3.ふるった粉類を加え、さっくりまぜる
4.果実を加え、天板へ。
あとは、適当に焼いてね♪
義母からもらったレシピメモには、分量とざっくりとした手順のみが。
昔、バレンタインの時期になると、娘たち（夫の姉妹）に代わって
何枚も何枚もも焼いたものよ、と笑っていました。
夫にとっては、これも一つの母の味なんだろうなあ。
大切なレシピだから、なくさないようにここにアップしておこうと思います。
夫の母は料理上手♪
パンやケーキづくりもお茶の子さいさい。
刺繍、裁縫などの手仕事、お手のもの。
子ども服を手作りし、遊びに行く時のお持たせのお菓子はお手製。
あいにく手作りとはとんと縁のなかった幼少期を過ごした私にとって、
そんな義母は、いつだって私のお手本です。
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