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我が家のコーディネートで愛用中の、厳選したアイテム達です。流行のものではありませんが、どれも実用的で日々の食卓にも使える食器です。↓
我が家の毎日の食器「ノリタケ N4」
毎日の食器。食洗器対応でデザインも◎。
5つ星ホテルでも使われるシュピゲラウの
食洗器対応の毎日のグラス。
背が低いので子供がいても倒れないし、
抜群の透明度、価格の安さといいパーフェクトです。
お客様用にも使っています。
こちらも来客用にもあわせて
沢山持っています。
汎用性が抜群のお重。アイボリーが使えます。
1,000円以下のデイリーに使える折敷
塗りの美しさ、ノリタケの色の選定センスが最高です。
安定感があるので子供がいても安心なマグ。
和のフォーマルなテーブルコーディネートに
愛用の私の逸品です。飴色が美しい。
フォルムが綺麗で洋食器とも合わせられます。
和のコーディネートのアクセントになる
高級感のある箸置き。
セラミックなので管理が楽です。
和のコーディネートがとても華やぐ珍味入れ。
本当に良く使っています。
洋食器とも相性抜群で、おもてなしのお箸は
これ以外持たなくもよいと思っているくらいのお箸です。
爽やかな朝食タイムを過ごせる大好きなプレート。
上のシェールブランのスープボウル。
私のナンバーワンスープボウルです。
幅があるため料理がきちんと盛り付けらる
実用的なアミューズスプーン。
ホテルライクなガラスのバターケース。
ホテルライクでお気に入りのクリストフル。
ステンレスなので手入れが楽なバターナイフです。
おもてなし用の上品なクリストフルのデザートスプーン。
我が家で唯一のビールグラス。
薄口でエレガントな上、泡がクリーミーに。
ナッツやおつまみを入れてパーティーの時大活躍。
デイリー使いのバカラ。
脚がなく洗浄も保管も超楽ちん。
我が家の毎日の食器「ノリタケ N4」
毎日の食器。食洗器対応でデザインも◎。
5つ星ホテルでも使われるシュピゲラウの
食洗器対応の毎日のグラス。
背が低いので子供がいても倒れないし、
抜群の透明度、価格の安さといいパーフェクトです。
お客様用にも使っています。
こちらも来客用にもあわせて
沢山持っています。
汎用性が抜群のお重。アイボリーが使えます。
1,000円以下のデイリーに使える折敷
塗りの美しさ、ノリタケの色の選定センスが最高です。
安定感があるので子供がいても安心なマグ。
和のフォーマルなテーブルコーディネートに
愛用の私の逸品です。飴色が美しい。
フォルムが綺麗で洋食器とも合わせられます。
和のコーディネートのアクセントになる
高級感のある箸置き。
セラミックなので管理が楽です。
和のコーディネートがとても華やぐ珍味入れ。
本当に良く使っています。
洋食器とも相性抜群で、おもてなしのお箸は
これ以外持たなくもよいと思っているくらいのお箸です。
爽やかな朝食タイムを過ごせる大好きなプレート。
上のシェールブランのスープボウル。
私のナンバーワンスープボウルです。
幅があるため料理がきちんと盛り付けらる
実用的なアミューズスプーン。
ホテルライクなガラスのバターケース。
ホテルライクでお気に入りのクリストフル。
ステンレスなので手入れが楽なバターナイフです。
おもてなし用の上品なクリストフルのデザートスプーン。
我が家で唯一のビールグラス。
薄口でエレガントな上、泡がクリーミーに。
ナッツやおつまみを入れてパーティーの時大活躍。
デイリー使いのバカラ。
脚がなく洗浄も保管も超楽ちん。
2015.02.19
カテゴリ： お食い初め
お食い初めのコーディネート、
といっても、全体を撮るのを忘れたため、近影のみになります。
探しに探して決めた、たち吉のお食い初め膳。
お食い初め一回限りではなく、長く大事に使いたかったので、
百貨店などを周り、塗りや陶器の質感など
実際の目で見て確認して、こちらに決めました。
ネットでは、一万円以下の商品も多く出回っていますが、
漆器の質に違いが出てくる思います。
このお食い初め膳は、お膳の朱色もとても美しく、
茶碗の磁器の白さにも、品質の良さを感じられ、
これを選んで良かったなあ、と思っています。
お食い初めの鯛ですが、大抵の方が用意にお困りだと思います。
実は、殆どのスーパーでは、普段店頭に並んでいなくても、
小さいものならば鮮魚コーナーで、冷凍鯛のお取り寄せしてくれます。
大き目のものは、あまり流通していない様ですので、
大家族でお祝いされる方は、ネットでお取り寄せされると良いと思います。
こちらは楽天市場で、鯛の売上ランキング一位の「植木鮮魚店」さんです。
サイズが八種類もあるので、お探しの大きさの鯛が必ず見つかると思います。
こちらは大人用。
子供用のメニューに、いくら釜や俵赤飯などを加えました。
鯛の下に敷く紙ですが、呼び方を知ってるいる方は、ごく稀なのではないでしょうか。
「四方紅」という和紙なのですが、この四方紅、中々手に入らないアイテムです。
業務用の食器問屋で扱っているのですが、100枚セットのものだったり
半紙の様な薄い紙で、質が悪いものだったりします。
ネットで探す事、丸一日。やっと見つけたのが、
和紙の専門店「めでたや」さんの、この四方紅です。
めでたやさんに問い合わせたところ、社屋のある地元の
「肌吉紙」という和紙だそうで、その質感は大変素晴らしいです。
しかも、めでたやさんではサイズを豊富に取り揃えており、
値段も手頃なため、お正月やひな祭りのテーブルコーディネート用に
まとめて、各サイズ購入したほどのお気に入りです。
箸袋も懐紙で自分で作りましたが、
水引を小さく結ぶのに苦労しました。
食後は、鎌倉の「手毬」さんの和菓子を。
今回のしんじょのお吸い物など、フォーマルな和食メニューばかり。
実はこういった和食は、普段は殆ど作らないため、
慣れない作業に準備中は「大変だわ・・」と、めげそうになりましたが
完成して食卓に並べた時は、頑張って作った甲斐があった、と本当に嬉しかったです。
これからお食い初めを迎える皆様の、ご参考になればと思います。
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最終更新日
2015.02.19 20:27:31
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