手作り絹豆腐
＜材料＞
豆乳 ５００ml
にがり ６ｍｌ
＜作り方＞
１．ボールに豆乳とにがりを入れ、よく混ぜる。
２．丸型の器に３個に分けて入れ、ラップフィルムをふんわりとかけ、１つにつき５００wの電子レンジで１．５分加熱。
３．熱々をいただいても冷やしてもおいしいですよ。
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