わかめのお浸し
塩蔵わかめ １００ｇ
しょうがのみじん切り １かけ分
和えしょうゆ(鰹節 ５ｇ 熱湯１００ｃｃ しょうゆ大匙１強 酢大匙１）
作り方
①若芽は水につけて戻し、さっとボイルして１口大に切る
②鰹節に熱湯を注ぎ、しょうゆと酢をくわえ、ボールにこしながら入れる。
③②にしょうがのみじん切り、①のわかめを入れて混ぜます。
さっぱりとしてカロリーは低くておいしいですよ。ただわかめは中国産よりも三陸わかめのほうが断然おいしいです。もちろんカットわかめなんかではだめですよ。
© Rakuten Group, Inc.
