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小杉とマキコ

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2007年10月19日

外食・間食・非常食。

(2)

テーマ：近頃この国で流行るもの。(205)

カテゴリ：都会・田舎・身の回り。

　外食は毎日行くとなると幾らローテーションを組んでも結局似たようなものを食べることになって、安心感はあっても新鮮さというものが感じられなくなる。　外食を止めて自宅で調理したものを戴くことにしても、いつものスーパーへ行けばこれまたいつもの材料を仕入れて来て結局いつも変わり映えのしないものを食べることになる傾向がある。
　冴えというものがない。・・と考えて来て、最近おいしいものを食べたという記憶がないことに思い至った。飽食の時代相応に、私は贅沢で我侭なことを言っているのだろうか。多分そうだ。あちゃ。
　食べ物がおいしいとかおいしくないとかは、食材や調理品そのものよりも、それを食べる人の側の健康状態や精神状態に左右される度合いの方がむしろ大きいのかも知れない。ふむ。私は環境が悪いし、精神状態もいつも悪い。はあ？

　ということであるならば、では子供たちはどうなるだろう？
　ジュースや菓子等の間食が無制限の子だったら、三度の食事の有難さなど恐らく感じている暇はないと思う。
　子供が危ない。子供を救え。。。なんちゃって。

　てか、あれれ、私はほんとは「王将の餃子」の話をしようと思っていたのである。その前振りをしているうちに話が大きく脱線してしまった。あちゃ。
　40歳前後の頃、私の周囲には何故か「餃子は『ミンミン』に限る！」と強行に主張するタッグがいて、とてもじゃないが私らは「王将の餃子」など食べられる状況にはなかったのである。はあ？
　今は彼らの呪縛からは離れているのでいつでも自由に「王将の餃子」を食べることが出来る。ぽっ。

　それほど頻繁に王将へ行くわけではないが、ある日某王将のカウンターで餃子定食を食べていたら、あとから来たおっちゃんがさらりと「餃子一人前と焼きそば」を注文したのである。ビールは注文しなかった。これが何故か私には新鮮に感じられたので、次から二度続けてこの組合せのオーダーを真似してみた。
　「王将の餃子定食」というと、餃子二人前と鳥の唐揚２つ野菜付、これにライスが付いて714円くらいが普通であるが、私にはちょっと量が多過ぎるのだ。

　それで焼きそばと餃子の組合せは「量がちょっと足りないかな」と感じられるくらいで、それくらいが実はちょうどいいのである。
　価格表を見たら焼きそばはチャーハンと同じ350円（税別）で、餃子一人前が180円（税別）だから税込みだと556円で千円出すと444円お釣りが来る。おっちゃんの「餃子＋焼きそば」というのは「餃子＋チャーハン」のアレンジではないかと私は思った。
　王将のチャーハンは前もって大量にザルに作り溜めしてあって、注文の度にそこから分け取って卵を絡めるだけだからあれは興冷めである。唐揚も中身はともかく衣がときとして口の中を切りそうな程ゴッチゴチに硬いのであれもあまり好きじゃない。餃子の餡はボウルにドバッと入っていて、それを店員さんが暇をみてせっせせっせと皮に包んでいる。あの作業の手際良さは私は好きである。ぁそ。ぷいぷい。