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2005.09.19
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カテゴリ: うまいの う
世間様は三連休だそうで・・・我が家はバリバリ稲刈り・後半戦デス。

畑仕事でくたびれてる旦那を、夜 連れ出すのも可哀相なので
自宅で ゆるゆる 飲んでます。

とりあえず、手抜きオツマミ! イェッサー! レンジャー!

水牛のモッツァレラチーズ&完熟トマト&バジルをちぎって、
美味い塩、挽きたて黒胡椒、美味いオリーブオイルふりかけるのみ。

先日、試しに↓このオリーブオイル買ってみました。
さすがこだわりの極上品…すんごい風味豊かで美味し~いっです♪
私的本年度No.1オリーブオイルかも!
有機JASDHCヌニェス・デ・プラド(オリーブオイル)500ml

今夜のモッツァレラはチーズ王国で買った1個1500円(ジュゥシィ~♪)
なんだけど、次回分は楽天で↓コチラ3個予約してます。ウヒ。
モッツァレラ発祥の地ですべて手作りされた【モッツァレラ・ディ・ブッファラ(125g)】

あと、写真右のは、痛風街道まっしぐらな私の大好物!
無添加パルマプロシュート(生ハム)+黒胡椒挽いただけ。
料理ではなく、オツマミだからいいんです。手抜きなんですっ。
しかし、これはホントに美味いっ!
コレで左のトマト&チーズを包んで一口パクッといくと・・・
んもぉぅ~トロけます。 たまらん~!
無添加【パルマプロシュート・スライス(80g)】

あと、旦那が注いでくれてるのは、日本の地ワインシリーズの
山梨産玉諸地区収穫スパークリング地ワイン・白です。


いや~ん☆ トラットリアに来たみたいじゃ~ん!と自惚れる私。

しかし・・・旦那、ワインで乾杯!と同時に土鍋のごはんに着手。
えっ? おつまみ=ごはん? 

満面の笑みで、ホクホクごはん食べ→ワイン→おつまみ→ごはん。
あぁ~あ。。。

あぁぁあと他のおかずもね。あぁはいはい。

・・・ガックシです。

まぁいいや。時間はたっぷりあるし。1人で ゆっくり飲もう。

(牛肉の煮物は、飲んだシメに、
   on the ライスで 牛丼にしてガッツこうと思ってたのにぃ~)


・・・そして、案の定、すでに旦那は夢の中。
   腹の上にエアコンのリモコンのせて。布団がわりらしい。
   大好きなごはんの夢でも観てんのかなぁ???


ワタクシ、あと二ヵ月後の誕生日プレゼントに↓のプロシュート塊を
絶賛リクエスト中☆
みんなでパーティでもするんなら買ってもいいよー!って旦那。
バカチンがー! わし1人でガッつくんじゃい!!! ブヒヒヒヒ★
プロシュート・ディ・サン・ダニエーレ(骨付き)







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最終更新日  2005.09.20 08:25:39
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