材料 モロヘイヤ 適量 (ここでは、計量カップ50cc分) ヨーグルト 適量 (ここでは、計量カップ50cc分) ゼラチン 5g |
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茎を取り除いて葉っぱだけを茹でて、 こまか~~~~~~く叩いたモロヘイヤ。 特にこだわることなく、適量。 でも、作りやすいのは計量カップで50ccぐらい。(量る必要なしでラク) |
プレーンのヨーグルトをよく混ぜて、適量。 作りやすいのはモロヘイヤのうえに足して 計量カップの100ccのメモリぐらい。(量る必要なしでラク) |
これだけだとドボドボ~となるので、水を適量。 作りやすいのはモロヘイヤ&ヨーグルトのうえに足して 計量カップでの200ccのメモリぐらい。(量る必要なしでラク) |
全てをミキサーにかけるか、泡だて器でガーーーーっと混ぜる。 |
ゼラチン5gを大さじ3の熱湯で溶かしてくわえ、し~~っかり混ぜる。 容器に入れて、冷蔵庫へ。 |
適当に切って~ できあがり☆ 泡だて器で混ぜると、泡ができて、沈殿部と泡部と分かれてキレイ! |