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Feb 10, 2009

●コロンビア・オズワルド農園　～マイルドを極めるとこうなる～

テーマ：今日のコーヒー(5380)

カテゴリ： ■Coffee感想文

この前行った「ほしの珈琲」で買ってきた
コロンビア・オズワルド農園の感想です

■香り
ハチミツ、柑橘、芳醇
■口当たり
焙煎度から想像する味とは違い、とてもクリア澄みきっている、そんなイメージ
■酸味
柑橘系な華やかな酸味、控えめ
■甘み、苦味
マイルドこの上なくマイルド、かなり深く煎ってあるのに苦味は感じられない
■全体
とてもやわらかく丸く落ち着いたCoffee…しかも透明感を感じさせるほどのクリアな口当たり
酸味甘みのバランスが絶妙で
甘みの余韻がいつまでも続く
言うなれば、よりマイルドなブルーマウンテンみたいな印象
これは万人受けするCoffeeだと思います

さすが評価の高い農園はやはり
それぞれ独特で、おもしろいです(^ω^)

でも
個人的にはもっとクセのある方がすきだなぁ

↓応援してもらえると頑張っちゃう性格です (^ω^)Coffee飲んでリラックスしてね♪
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