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2006年02月14日

ダイエット用バレンタインケーキ（画像）

テーマ： ■□手作りお菓子□■(10442)

カテゴリ：ダイエット情報

昨日夜なべして、旦那用のバレンタインケーキを作りました～
（単に昼夜逆転してるだけだったりするけど（＾＾；））
今回もブランデーたっぷり大人のチョコケーキです♪
クリスマスに作ったケーキがかなり美味だったので、同じようなレシピです。
ただ今回、私はダイエット中！
順調に減ってる体重と体脂肪を、今日で棒に振るわけにはいきません！
なので、食事として食べれるようにちょっぴり工夫。
食事してさらにケーキを食べるなんて今の私には当然有り得ませんよ♪

今夜どれくらい運動しようかなー。ケーキを半分食べるとして・・・

階段昇降20分で120kcal前後だから、多分１時間くらいで帳尻合うと思うけど・・・
うん、最近は運動に慣れてきたから大丈夫！
まぁ１キロくらい増えても、絶対また痩せるからいいけど♪

追記 ★☆★
半分食べるつもりでしたが、スリムパック中の食物繊維の効果かかなりの満腹感があり、
結局４分の１しか食べれませんでした！
そして計算してみた所、このケーキ 丸ごと１個の総カロリーは大体2000kcal前後。
４分の１個で500kcal前後 摂った事になりました。
今日の摂取カロリーは、間食や飲み物を入れても1000kcalにも満たない・・・
栄養バランスとしては、丸ごと１個で １日に必要な栄養素をほぼ全て摂る事が可能。
でもあんまり食べれなかったので、栄養素４分の１。
カロリーも全然足りないし、むしろもっと食べるべきでありました（汗）

こんな感じで作りましたよ☆

■ダイエット中という事で、生地には食事代わりに摂っているスリムパックを使いました。ヘルシーで栄養満点！今日はこれが私の食事というわけです。（そうまでして食べるか）

■卵黄に砂糖少々・サラダ油を混ぜ、溶かしたチョコレートを入れて、重曹とスリムパックを投入。メレンゲにした卵白を足して、混ぜれば生地の出来あがり。（卵のみでもできます）

■ この前の日記の時に購入しておいたシリコン製のハートの焼き型に入れ、電子レンジで３分チン！

■ペロンと型をはがせばいいのがラクチン！とっても綺麗に焼けました。

■思ったより生地の量が多くて、分厚いケーキになりそうな予感。

■やはりこの前購入した薔薇の葉のチョコ型と薔薇のマフィン型でチョコの薔薇をあしらい、チョコホイップ（ホイップクリーム＋ガナッシュ）でシンプルに仕上げました。

■中身は何と３段！あまりの分厚さにウェディングケーキかと思いました。

■前日からブランデー漬けしておいたミカンとリンゴ（茹でたもの）がはさまってます。ミカンは缶詰ではなく、家にあった普通のミカンの薄皮をむいて使いました。大変でした。

今回使った材料と道具たち
■ グローバルダイエット　スリムパック ×３食分１食98キロカロリーなのに栄養ばっちり。ダイエット順調です♪ ■ ベーキングソーダ (5.4kg)重曹【ARM & HAMMER】大容量の100％天然重曹です。掃除に料理に大活躍なので常備しています。 ■ バレンタイン【限定特価】レクエスモールハートシリコン製　1,400円 2人分でちょうど良いサイズのハートの焼き型。使いやすい！ ■ レクエリーフ＆ローズシリコン製　1,600円とても繊細で美しい、リーフと薔薇の焼き型セットです。お気に入りです♪ ■ マトファーチョコレート型　バラの葉どれでも、よりどり5枚以上お買い上げの場合、通常（税抜）... 　980 円シリコン型を買ったお店で衝動買いしたチョコ型。大正解でした！

今回使った材料と道具たち