お店で売ってるケーキみたい！
近かったら一切れ食べに行きたいところだよ(*^^*)
それにしても、娘さん厳しいねぇ～
10歳にして「キメが粗い」とは・・・恐れ入りました<(_ _)>
(January 16, 2008 10:30:50 PM)
近かったら一切れ食べに行きたいところだよ(*^^*)
それにしても、娘さん厳しいねぇ～
10歳にして「キメが粗い」とは・・・恐れ入りました<(_ _)>
(January 16, 2008 10:30:50 PM)
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なおちゃん３１
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コメント新着
January 16, 2008
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10571)
カテゴリ： カテゴリ未分類
ジェノワーズもコーヒー風味、クリームもモカ、シロップにもコーヒーリキュールが入っている大人のロールケーキ・・・うれしいかも～！
モカクリームはバタークリームで、イタリアンメレンゲを作ってそれにバターとショートニングを入れて作ります。
まき方もコツはつかみました！今度娘をぎゃふんと言わせられるようリベンジします。
子供向けに中はカスタード、外は生クリームで作ってみようかなあ・・・
そうそう、お味は大人の味！バタークリームも意外にあっさりしてました。が・・・後でがつんとおなかにくるので一日一切れが限度かも・・・「カロリー高いよ！！」と先生に言われました・・・おいしいものはカロリーが高いのよね・・・
洋菓子が苦手な私ですが、がんばっていろいろ作れるようになりたいなあ～。
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Re:モカロールを作りました♪(01/16)
ハッピー7291
さん
ロールケーキって作ったことないんですよぉ～
ロールケーキ専用の天板を＜藤野真紀子さんの＞
買って、箱にサインしてもらったきり、
大切にしまってある＜笑う＞挑戦しなきゃね！
オフ会、お誘いありがとうございます
是非、そららさんとオフ会しましょうね
どこがいいのかしら？う～ん・・♪
(January 16, 2008 07:11:55 PM)
ロールケーキ専用の天板を＜藤野真紀子さんの＞
買って、箱にサインしてもらったきり、
大切にしまってある＜笑う＞挑戦しなきゃね！
オフ会、お誘いありがとうございます
是非、そららさんとオフ会しましょうね
どこがいいのかしら？う～ん・・♪
(January 16, 2008 07:11:55 PM)
Re:モカロールを作りました♪(01/16)
kotama1966
さん
うわぁ～おいすぅいそぉ～～～（*＾＾*）
コーヒー味美味しいですよね。。。
私好みですぅ～・・
凄く巻きが綺麗ですね＾＾
私は何度やっても巻きが上手くいかないのよおね～
今度教室でロールケーキが有るのでしっかり
コツを教わってこようと思います。。。
ロールケーキ見たら食べたくなっちゃった。。 (January 16, 2008 09:51:26 PM)
コーヒー味美味しいですよね。。。
私好みですぅ～・・
凄く巻きが綺麗ですね＾＾
私は何度やっても巻きが上手くいかないのよおね～
今度教室でロールケーキが有るのでしっかり
コツを教わってこようと思います。。。
ロールケーキ見たら食べたくなっちゃった。。 (January 16, 2008 09:51:26 PM)
うゎ～！
WhiteBell
さん
Re:モカロールを作りました♪(01/16)
トマト1109
さん
モカロール食べたい＾＾
わたしもバターの取りすぎかなー？
コレステロール値が上がってきちゃった＞＜
でも美味しいからやめれません＾＾ (January 16, 2008 10:33:46 PM)
わたしもバターの取りすぎかなー？
コレステロール値が上がってきちゃった＞＜
でも美味しいからやめれません＾＾ (January 16, 2008 10:33:46 PM)
Re:モカロールを作りました♪(01/16)
ぴぐままｋｕ２
さん
おおお～、すごい！！ゴージャスなモカロールですね(￣￢￣*)
そうそう、バタークリームって自作すると案外美味しいんですよね！！
子どもの頃食べたあのバタークリームは何者？？？
うふふふ、身近にライバルがいていいですね。
二人揃って上達！！
(January 16, 2008 10:49:40 PM)
そうそう、バタークリームって自作すると案外美味しいんですよね！！
子どもの頃食べたあのバタークリームは何者？？？
うふふふ、身近にライバルがいていいですね。
二人揃って上達！！
(January 16, 2008 10:49:40 PM)
スゴイ！！
ゆとり さん
娘さん、コメントきついね・・。でも、お店で売ってるやつみたい本格的やね。私も昔、キハチのフルーツロールにあこがれて作ってみたけど、具が多すぎてロールできず太巻きみたいになってしまった事あるわ。欲張ったらアカンね。息子には見た目は違うけど味は一緒よね！と言い聞かせました。太巻きといえば節分、関西では家族同じ方向を向いて無言でかぶりついていたけど、関東に越してきた頃は切ってない太巻きが無くって・・。最近やっとコンビニでも買えるように☆豆も歳の数食べると胃がもたれます。東京は初雪でした、関西も寒いかな？
(January 17, 2008 03:50:26 PM)
(January 17, 2008 03:50:26 PM)
ハッピーさんへ
なおちゃん３１
さん
ええっ～！藤野真紀子さんのサインを持っていらっしゃるの～？すごいです～！
ロールケーキ・・・奥が深いです。
是非是非作ってみてください！でもサイン入りだともったいなくて使えないかも～！！
是非是非今年はお会いしたいです。
私はかなり暇な人なので皆様のご都合に合わせたいと思います！なんだかドキドキです～！ (January 17, 2008 10:51:15 PM)
ロールケーキ・・・奥が深いです。
是非是非作ってみてください！でもサイン入りだともったいなくて使えないかも～！！
是非是非今年はお会いしたいです。
私はかなり暇な人なので皆様のご都合に合わせたいと思います！なんだかドキドキです～！ (January 17, 2008 10:51:15 PM)
kotamaさんへ
なおちゃん３１
さん
ありがとうございます！
私一人の個人レッスンなんで結構丁寧に教えてもらったのでできました～！
家で一人でできるかなあ？巻き方つかんだつもりだけれど実際できるかしら？
近いうちに作らなくっちゃ～。
でも作ると食べないといけないものね・・・
うーん・・・ (January 17, 2008 10:53:13 PM)
私一人の個人レッスンなんで結構丁寧に教えてもらったのでできました～！
家で一人でできるかなあ？巻き方つかんだつもりだけれど実際できるかしら？
近いうちに作らなくっちゃ～。
でも作ると食べないといけないものね・・・
うーん・・・ (January 17, 2008 10:53:13 PM)
ＷｈｉｔｅＢｅｌｌさんへ
なおちゃん３１
さん
一切れ食べたらもう胸いっぱいになりますよ～。
バタークリームが重いんでしょうね。これが生クリームだったらもっとばくばくたべれるのでしょうね。
今度は生クリームでやってみます！
娘は結構言いますよ～。ひやひやものです。
あたってるだけに言い返せません・・・
今度は成功しますように・・・
(January 17, 2008 10:57:19 PM)
バタークリームが重いんでしょうね。これが生クリームだったらもっとばくばくたべれるのでしょうね。
今度は生クリームでやってみます！
娘は結構言いますよ～。ひやひやものです。
あたってるだけに言い返せません・・・
今度は成功しますように・・・
(January 17, 2008 10:57:19 PM)
トマトさんへ
なおちゃん３１
さん
そうですよね。洋菓子作るとバター摂取量が増えますよね・・・しばらく僧侶のように生活しなければ・・・（笑）トマトさんはいつも大量に作られていますが、どのように消費されているのでしょうか？
いつも疑問だったんです・・・近くだったらおすそ分けしてもらえそう。というかもらいにいっちゃうかも～！そうそう！今日体脂肪１％増えてましたわ・・・ (January 17, 2008 10:59:40 PM)
いつも疑問だったんです・・・近くだったらおすそ分けしてもらえそう。というかもらいにいっちゃうかも～！そうそう！今日体脂肪１％増えてましたわ・・・ (January 17, 2008 10:59:40 PM)
ぴぐままさんへ
なおちゃん３１
さん
そうですよね～。家で作るバタークリームはなかなかおいしいですよね。昔のあの苦しいほどのバタークリームではなくて・・・でも一切れが限度かなあ。（年のせいで胃弱になってます・・・）
娘をぎゃふんといわせたいけど、同じもの続くと家族から非難の声があがりそう・・・でも作りたくてうずうず・・・Ｂ型ですもの・・・ぴぐままさんなら分かってくださるはず・・・明日作ろうかなあ・・・ (January 17, 2008 11:02:43 PM)
娘をぎゃふんといわせたいけど、同じもの続くと家族から非難の声があがりそう・・・でも作りたくてうずうず・・・Ｂ型ですもの・・・ぴぐままさんなら分かってくださるはず・・・明日作ろうかなあ・・・ (January 17, 2008 11:02:43 PM)
ゆとりさんへ
なおちゃん３１
さん
そうでしょ～！娘だけでなく息子も「今日のばさばさ・・・」って言っていたもの。「太巻き」はいいよね。具と生地の配分ってむずかしいよね。先日生クリームを挟みすぎてよこからはみでてしまったよ。
ゆとりさんが年の話したら駄目だよ～。わたしなんかもっとがっつり食べないと駄目じゃん。でも豆好きだからまだまだたくさん食べれるよ！！
こちらは昨日雪が積もってました。寒いです。家族も熱出したり咳き込んだりと病におかされてます。
体が一番！お互いがんばりましょう！
(January 17, 2008 11:07:34 PM)
ゆとりさんが年の話したら駄目だよ～。わたしなんかもっとがっつり食べないと駄目じゃん。でも豆好きだからまだまだたくさん食べれるよ！！
こちらは昨日雪が積もってました。寒いです。家族も熱出したり咳き込んだりと病におかされてます。
体が一番！お互いがんばりましょう！
(January 17, 2008 11:07:34 PM)
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