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緑色大好き♪ヴェルデの雑食日記

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2008年07月20日

飯田橋の路上にてケーキを食す

(12)

テーマ：スイーツ★スイーツ(13295)

カテゴリ：有名パティシエ、パティシエール　国内篇

ホテルマニアのわたしにしては地味め(？)の選択、今回のホテルメトロポリタン・エドモント

その選択理由は立地。

西のリョーコ、東のカー・ヴァンソンと称されるパティスリー・カー・ヴァンソンのケーキは
持ち歩き時間制限があるんです。

この店を代表するアメール80%は30分、生コロンに至っては10分ですからね～

ホテルで友人と待ち合わせ、11時の開店に合わせて店へ。
既にセレブ系マダムが店頭で待っていました。
シャッターが開くと同時にマダム、そしてわたし達が入店。

わたし達は迷いながらも念願のアメール80%、クレームダンジュ、紅茶のブリュレを。
そしてもちろん生コロン

とにかく早くホテル戻って食べなきゃと急ぐわたし達に後ろからマダムの声が。
「もう乾燥し始めてるわよ。すぐに食べなきゃ！」
「えっ、もうですかっ」「そうよっ」

既にカンカン照りで暑～い飯田橋の路上で、食べましたよ。
マダムと友人とわたし、生コロンを

急いで食べたのでもちろん写真なんかありません…。
卵白が多いんでしょうか？こんなに柔らかいシガー食べたの初めてですよ。

クレーム・ムースリーヌもまろやかでかつ、コクがある。最高です。

満足した顔を見合わせ、妙な連帯感で結ばれたわたし達三人。
しかしそれも束の間、マダムはマダムらしくタクシーで去って行きました
残されたわたし達はまた必死でホテルに戻ります。
まだアメール80%がありますからねっ！

焦りました。写真、こんなのしかありません。

アメールは期待通りの味でした。濃厚でまろやかで。
シンプルなチョコレートケーキなんですけどね。
元エヴァンの方なのでチョコはヴァローナかも。

紅茶のブリュレもクレームダンジュも美味しかったです。
クレームダンジュはこれまでシェ・シーマのものが大好きだったんですが
ううん、こっちの方がラズベリーたっぷりなのに酸っぱくもくどくもなくて
技術を感じる分、好きになりそう

実は以前ここのケーキを買った時は選択も悪かったのかも知れませんが
その前に食べたリョーコさんのケーキがあまりに美味しかったので
「こんなものなのかな」と思ってしまったんです。
でも今回、完全にそんな不安を払拭してくれて
やっぱり西のリョーコに東のカー・ヴァンソンだなと、
認識を新たに致しました。

長くなったのでホテルについてはまた。

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最終更新日 2008年07月23日 01時31分15秒
コメント(12) | コメントを書く

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■コメント

Re:飯田橋の路上にてケーキを食す(07/20)

家族で眼鏡さん

美味しそう～ですが、この暑い中、路上で食べなくてはならないんですね。厳しい～。イートインにして欲しいですね。でも予定通りこなせて良かったですね。私は秋になったら行ってみようかな～。 (2008年07月21日 11時11分24秒)

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想像すると・・・

Kasumin さん

面白いですね^^
大人の女性が３人、路上で・・・
写真撮る暇もない。（笑）

こだわりがあるお菓子はやっぱりデリケートなんだね～

(2008年07月21日 14時30分26秒)

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Re:飯田橋の路上にてケーキを食す(07/20)

ぶるーはわい2612 さん

先日食べたサークルＫのプリンにも持ち歩き時間制限がほしいと思いました。
お菓子ってほんとにデリケートなんですね。
クレームダンジュ大好きで雑誌に作り方が載っていたので挑戦してみようかと・・・
時間はかかるけれど難しくはなさそうです。 (2008年07月21日 18時09分48秒)

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Re[1]:飯田橋の路上にてケーキを食す(07/20)

ヴェルデ0205 さん

家族で眼鏡さん

生コロンはファーストフード風の包みに入れてくれるので店内で食べてもOKかも知れません。でも狭いし、他のお客さんいるし…。
近くに公園もあるみたいですけどマダムに「すぐ食べなきゃダメ」って言われたので。
秋ならもう少し持ち帰り時間も延びるかも知れませんね。 (2008年07月22日 00時13分47秒)

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Re:想像すると・・・(07/20)

ヴェルデ0205 さん

Kasuminさん
＞面白いですね^^
＞大人の女性が３人、路上で・・・
＞写真撮る暇もない。（笑）

そばで見てたら「あの三人、何してるんだ？」って感じだったと思います。わたしもまさか路上で…とは思ってなかったのですが、マダムの激しい口調に押されて…。
＞
＞こだわりがあるお菓子はやっぱりデリケートなんだね～

ですよね。ほんとに美味しかった♪
(2008年07月22日 00時15分23秒)

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Re[1]:飯田橋の路上にてケーキを食す(07/20)

ヴェルデ0205 さん

ぶるーはわい2612さん
＞先日食べたサークルＫのプリンにも持ち歩き時間制限がほしいと思いました。

それって家族で眼鏡さんも紹介してたのですか？わたしも今日サークルＫ行ったので探したですがなかったんです…。

＞クレームダンジュ大好きで雑誌に作り方が載っていたので挑戦してみようかと・・・
＞時間はかかるけれど難しくはなさそうです。

そうですね。難しくはなさそうですよね。また作られたらupしてくださいね。
-----
(2008年07月22日 00時17分00秒)

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Re:飯田橋の路上にてケーキを食す(07/20)

SweetBread Studio さん

お店の名前も初耳なら、ケーキの名前も初耳ですよぉ。
すっごいデリケートなお菓子なんですね（*^_^*）
食べてみたい・・・
さすがヴェルデさんです！！
飯田橋かぁ。
ダンナの実家から近いなぁ・・・
子供預けて行ってこよう！ (2008年07月22日 11時01分41秒)

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Re:飯田橋の路上にてケーキを食す(07/20)

うきぽさん

じ、10分ですか？？
すごいコダワリのあるお菓子なんだろうな。
もう文章を読んでるだけでワクワクしてしまいました。

飯田橋に働いてる友人もいてますので、次東京に行ったら是非行きたいです。

主人は飯田橋の大学に行ってたのですが、私は飯田橋に足を踏み入れたことがありません。
オフィス街のイメージがあるのですが、こんな名店があるんですね。 (2008年07月22日 21時06分27秒)

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Re[1]:飯田橋の路上にてケーキを食す(07/20)

ヴェルデ0205 さん

SweetBread Studioさん

是非行ってみてね～。絶対美味しいから！秋になったらもう少し持ち歩き時間延びるかも。 (2008年07月23日 00時25分32秒)

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Re[1]:飯田橋の路上にてケーキを食す(07/20)

ヴェルデ0205 さん

うきぽさん

生コロンはすぐに食べられるような包装なのでいいんですが、アメールは路上で…というわけにもいかないのでホテル取っちゃいました…。

＞主人は飯田橋の大学に行ってたのですが、私は飯田橋に足を踏み入れたことがありません。

その大学、たぶんわたし受けてます…。飯田橋で下りたのってその時以来かも。

＞オフィス街のイメージがあるのですが、こんな名店があるんですね。

駅前はごちゃごちゃした感じですかね。2006年オープンのようですね。でもオープン当初から人気だったようです。
(2008年07月23日 00時30分23秒)

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Re:飯田橋の路上にてケーキを食す(07/20)

ガレット(gateau2006) さん

カー・ヴァンソンは、普通の商店街に忽然と本格フランス菓子のお店が現れるといった雰囲気ですよね。前の道の道幅が狭かった記憶が…。
確かにこじんまりとしたお店なので、その場でいただくのは難しい★
三人だと、なおさら考えちゃいますよね。

でもすぐ召し上がったのはエライ。最高に美味しい状態でしょう♪
近くに公園のベンチでもあれば嬉しいですよね～。
私がいただいた物はどれもハッとする美味しさでした。 (2008年07月23日 20時39分33秒)

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Re[1]:飯田橋の路上にてケーキを食す(07/20)

ヴェルデ0205 さん

ガレット(gateau2006)さん

TBありがとうございます。さすがガレットさん、わたしよりずっと美味しさが伝わって来ますね。
ミルフィーユ、ちょうど出来たてだったので迷ったんですが、今回はアメールにしました。次回是非試したいです。ベルギーの日記、楽しみにしてますね。 (2008年07月24日 00時14分28秒)

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