緑色大好き♪ヴェルデの雑食日記

2012年03月05日
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カテゴリ: チョコレート
オクシタニアル=「奥下にある」と何度か書いていたわたしですが、実は食べるのは初めてぽっ
(最近普通にカタカナで変換されるようになりました)

シグナチュールでございます。

オクシタニアル

音衛門みたいな袋に入ってる…。

オクシタニアル


でもチョコは美しい~

オクシタニアル



フレーズ マスカルポーネ。

オクシタニアル

ほんのり酸味の利いた苺のジュレとマスカルポーネのガナッシュ。

済みません、手で割ってしまいました。
見るからに薄い上掛け。

フレーズマスカルポーネ

美味しいですけど、ちょっと人工的な感じがしなくもない。


プラリネ スパイシー ヴァニ-ユ

オクシタニアル

ティーシーノで香りづけしたスパイシーなガナッシュ。


キャラメル ノアゼット エキゾチックは夫に摘ままれたので画像なし。
「何かザラザラしてた」それはたぶんヘーゼルナッツ。


美味しいですけど、もうちょっとシンプルな方が好きなわたし。

これは WPTC で優勝した時の作品らしく、定番のようです。
2年前にも 同じものを召し上がってる 方が。


美味しそうな生ケーキ にも惹かれますが、 現在は休業中



済みません、昨日のお返事少し遅れます<(_ _)>

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最終更新日  2012年03月05日 09時45分12秒
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